【历史故事】警备司令请客，将西瓜皮削皮糖拌，战友笑言：大滑头，1顿花7角钱

1948年， 9纵解放郑州， 2位战友来看望纵队司令。纵队司令非要请客， 3人来到1处小饭馆， 1人先吃了几块西瓜。纵队司令将西瓜皮洗净削皮糖拌，当作一道菜肴，饭后战友笑言：“大滑头， 1顿饭就花7角钱。 ”

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1948年10月22日，中原野战军解放郑州城，第9纵队奉命进驻郑州。上级任命9纵秦司令担任了郑州城的警备司令，命令9纵迅速恢复城内秩序，保护老百姓的生命、财产安全。秦司令入城后，立即下令：“加强城内枪械管理，派巡逻队24小时巡逻，防止特务制造破坏活动。 ”
从此，郑州城内无论白天黑夜，大街小巷都有巡逻队巡逻。一些宵小之徒不敢轻举妄动，城内秩序迅速恢复，老百姓得以安居乐业。不久后，上级派遣华野陈司令员、中野4纵陈司令（此时统一指挥中野4纵、中野9纵）来到郑州，视察城防情况。

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2位陈司令均是秦司令的老上级，秦司令得知消息后，亲自来到城门口迎接。华野陈司令员见到秦司令，笑着说：“好嘛，你秦司令还亲自出门迎接，我们受宠若惊啊。 ”秦司令则回答：“老上级，您可不要拿我打趣了。 ”
3人笑呵呵入城，对郑州城防展开严密巡查，一直忙到了夜里。 3人回到郑州警备司令部， 2位陈司令又开起玩笑，对秦司令说：“我们来郑州城，要狠狠宰你一顿，今晚就由你请客了。 ”
秦司令笑着回答：“贵客来临，我肯定热情招待。 ”随即，秦司令掏出自己积攒的6块大洋，说：“这可是我的私房钱，今天要全部花了，好好招待战友。 ”3人换上便衣，走出警备司令部，坐上了军用吉普车，来到街道上。

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只是天色已晚，许多饭馆已经关门， 3人来到1处正在上门板的小饭馆。小饭馆的老板是个老大爷，见3人坐车过来，连忙出门询问：“长官，你们有什么事吗？”秦司令笑着走上前去，问：“老乡，我们还没吃晚饭，能不能在你这里吃饭呀？”
老大爷听着秦司令和蔼可亲的语气，连忙说：“3位请，请里面坐。 ”老大爷卸下门板，将1张桌子收拾出来，给3位客人上西瓜解暑。老大爷则去到后厨，看还有什么食材？3位司令员1人吃了几块西瓜，身上的暑意瞬间消除。

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老大爷走出后厨，对3位客人讲：“长官，后厨还有一点肉，一颗白菜和几瓶酒，你们看合不合适？”2位陈司令连忙说：“老乡，不要叫‘长官’ ，喊我们‘同志’就行。后厨有酒有肉有菜，已经很好了，做菜我们亲自来就行。 ”
3位司令员让老大爷去休息，中野4纵陈司令和秦司令来到后厨，开始准备饭菜。中野4纵陈司令是“大厨” ，秦司令帮忙打下手，很快一道白菜炖肉就出锅了。因为肉太少，白菜炖了一大锅，放在了餐桌上。

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3人拿了半瓶酒，正准备吃饭，秦司令看到了桌子上的西瓜皮，心里有了1个主意。秦司令把西瓜皮拿到后厨，用清水仔细清洗，然后把西瓜皮削皮切块，然后用糖凉拌起来。糖拌西瓜皮上了桌，半瓶酒、2道菜引人开胃，战友们欢聚一堂。
3位司令员吃饱后，秦司令去结账，老大爷只说：“长官，你们就吃了这点东西，根本不值钱，我就不要钱了。 ”秦司令坚决不肯，老大爷才说：“这些廉价食材，给我2角钱就行。 ”秦司令立即掏出身上的7角零钱，全部给了老大爷，引得老大爷连连说：“我开饭馆这么多年，从没见过你们这样好的食客，哪有多给饭钱的道理。 ”

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【【历史故事】警备司令请客，将西瓜皮削皮糖拌，战友笑言：大滑头，1顿花7角钱】3位司令员返回警备司令部后， 2位陈司令还不忘开秦司令玩笑，说：“你个大滑头， 1顿饭就花7角钱，实在太抠了。 ”秦司令则回答：“这次招待不周，下次一定补上。 ”其实这只是战友间的玩笑话，战友相聚不论饭菜好坏，只要能举杯同饮，心中就已经痛快无比了。