[水煮歷史]为何人们宁愿吃草根,都不去河里捞鱼?,古代闹灾荒
中国古代有很多所谓的“盛世”出现 , 距离现在最近的自然就是“康乾盛世” , 这也是在中国古代君主专制体制下 , 社会发展所能够达到的最高峰 , 然而这个所谓的“盛世”在英国访华使者马戛尔尼眼中 , 却是“居民大多瘦弱不堪 , 面有菜色 , 争相抢夺着我们抛弃的食物……”
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可见哪怕是在所谓“盛世”之年 , 中国古代的老百姓们其实也依然处于一种“饥饿状态” , 盛世尚且如此 , 其它的年代自然就更加了 。 尤其是遇到灾年的时候 , 很容易就会发生大规模的饥荒 , 例如说旱涝灾害、蝗虫灾害等等 , 早在战国时期 , 政治家李俚就在《平桑法》中区分了灾年与丰年 , 其中灾年的区分标杆为“小饥 , 中饥 , 大饥” 。
小饥就是国家小部分地区人口遭遇饥荒 , 通常不会超过国家全部人口的五分之一 , 中饥不会超过国家人口的二分之一 , 大饥则基本上覆盖了全部人口 , 不过历史上国家级别的大饥很少出现 , 但是地区性的大饥却经常出现 , 如“河北大旱 , 赤地千里 , 是岁大饥”之类的记载数见不鲜 。
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一旦地方性的大饥荒出现 , 那么就会有大批的灾民难民出现 , 他们有的人会逃难 , 也就是跑到其它地方去 , 如历史上著名的“走西口” , 但哪怕是逃难也不一定能够活得下去 , 总还有大量的人无法成功离开 , 他们靠吃什么生活下去呢?
在上世纪拍摄的古装影视剧《还珠格格》中 , 小燕子与五阿哥在看到很多衣衫褴褛 , 瘦成了黑骷髅架的百姓们在那里啃着一些草根 , 以及一种土壤 , 甚至有人为了草根而大打出手 , 小燕子特别生气 , 说吃土对身体不好 , 但其实已经到了那一个地步 , 又有什么人会去管对身体不好呢?
【[水煮歷史]为何人们宁愿吃草根,都不去河里捞鱼?,古代闹灾荒】这种土的名字就叫做观音土 , 根据《本草纲目》的记载 , 它是寺庙中墙壁上的土 , 放在锅中炒制以后 , 可以让食用的人产生饱腹感 , 但其实它确实对身体很不好 , 因为无法消化 , 所以在灾荒年代 , 就有人明明很饿 , 但是因为吃了观音土 , 而把肚子胀得很大 , 最终把自己给活活饿死的例子 。
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观音土与草根对身体不好 , 那么人们为什么不去河里捕鱼呢?毕竟我们小的时候 , 看河流中是有非常多鱼的 , 古代没有经历大规模的环境污染 , 河流中的鱼只会更多 , 为何古人不去抓呢?原因其实特简单 , 但也很发人深省 , 所谓“灾年、饥荒” , 那就是影响到了整个生态系统的巨大灾害 。
在蝗灾、旱灾之类的自然灾害下 , 河流中自然不会有什么鱼 , 甚至河中连水都没有 , 哪怕是河中有鱼 , 它的储藏量也远远没有我们想象中的那么大 , 很容易就会被饥饿的人们给吃光 , 引起河流中整个食物链的崩溃 , 所以说河流中的鱼能够养活的人很少 , 一旦发生大规模的饥荒根本就发挥不了什么大作用 。
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