不要以为菠萝蜜只有果肉可以吃,菠萝蜜果肉里面的核,也是可以用来吃的,而且口感和板栗差不多,香香甜甜的,非常的美味,比较常见的做法是用来炒,煲汤,做法都是非常不错的,而且还可以把菠萝蜜核,发挥出淋漓尽致的功效 。
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一、煮熟后食用
1、打开需要用的锅,然后烧开一锅水(放水的多少根据需要煮的菠萝蜜核的多少来定) 。
2、放入洗干净的菠萝蜜的核,同时放入少许的盐,一起用温火煮 。
3、大约煮到一刻钟左右的时间(喜欢吃比较软的可以把时间延长),开锅把煮好的菠萝蜜的核盛起来,稍微凉一下就可以吃了 。
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二、炒菠萝蜜核
1、取出需要用的菠萝蜜核的量,剥去其黄色的软膜,用清水洗干净 。
2、烧上一锅水(水的多少还是要根据你选的菠萝蜜核的多少来定) 。
3、将去掉了黄色软膜的菠萝蜜核放入水中煮熟,煮熟后将菠萝蜜核盛起来,把锅内的水倒了,将盛起来的菠萝蜜核再次倒入锅内,开火炒菠萝蜜核(炒的时间不确定,可以根据菠萝蜜核的实际情况来定) 。
4、炒熟之后,剥掉菠萝蜜核的白色外壳就可以吃了 。
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三、煲汤
只需要在煲汤的时候把菠萝蜜核也一起放进去就可以了,记住要把菠萝蜜的核洗干净,其他没有什么需要注意的
四、煮粥
1、将菠萝蜜的核与米都洗干净
【波萝密的核能吃吗 波萝蜜的核能吃吗?】2、煮米的时候同时放入菠萝蜜核,待煮好后就可以吃了
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