网友提问:
【胎盘有哪些营养价值 胎盘有什么营养】我的身体一直都比较虚,月经也很不规律 。我妈听人说女人生产后的胎盘有营养,说可以滋补身体,最近不知道从哪里弄到了一个胎盘,和红枣、当归什么的炖了炖让我吃 。
胎盘不是人身上掉下来的一块肉吗?想想我要吃这东西实在是恶心,一直不敢下嘴 。
想问问,胎盘真的有那么好吗?可以吃吗?
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众所周知,宝宝在母体生长发育的过程中,所需的营养物质和养分都是经由胎盘这个渠道来传递的 。
所以在一些人眼中,离开了母体的胎盘既神奇又难得 。
的确,胎盘中含有一些基本营养物质,如蛋白质、钙、维生素等 。
但是这些物质只要你每天正常吃喝就能摄取到,并没有什么神奇的 。
至于胎盘中含有的绒毛膜促性腺激素、干扰素、免疫球蛋白和生长因子等好东西,都属于蛋白质大分子,高温烹煮后会被破坏,迅速失去原本的生物活性,和吃其他肉类没什么区别 。
反而胎盘中的一些物质可能会对食用者有潜在危害 。
为了保证妊娠的正常进行,在孕中后期,胎盘还能分泌许多激素(比较明确的主要是雌激素和孕激素) 。
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它们分子量小,相对不易降解,但含量和种类尚未完全确定,食用后会不会带来负面作用,还有待研究证实 。
但是,如果孕妇携带某些能通过血液传播的病原体(如风疹、梅毒、乙肝病毒),胎盘是难以“独善其身”的 。许多病毒在煮开的水中烫15分钟以上才会被杀灭 。
所以,出于社会伦理道德和技术安全的考虑,国家药监部门表示:“由于胎盘来源、病毒检测、病毒灭活、工艺与有效成分的关系等问题难以解决,新鲜胎盘制品不能作为中药批准使用 。”
卫生部也明令将胎盘作为血制品管理,禁止通过私人途径从医院获取胎盘 。科研人员使用人胎盘作实验,都一律要戴手套,以防止污染和感染,余下的胎盘组织须送去专门的回收机构焚烧和掩埋 。
所以最后给你的建议是,离开母体后的胎盘营养跟普通肉类差不多,反而还可能对人体有害,尤其是你妈妈弄来的这种来历不明的胎盘,更要谨慎,不吃为好 。
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