脆皮花生米的家常做法脆皮糖衣花生米的做法 _小知识

大家好，我是舒晨，每天在这里分享各种家常美食，今天给大家分享想吃起来嘎嘣脆的“脆皮花生” 。

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脆皮花生顾名思义是花生外面又一层脆皮，今天分享的是咸香酥脆的花生，加了辣椒粉和五香粉，喜欢咸香口味一定要收藏起来做一次，下酒佐餐均可。不要想象着多复杂，其实步骤很简单，一起看一下详细的步骤吧。

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【脆皮花生】

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材料：花生
辅料：鸡蛋面粉
调料：植物油食盐五香粉辣椒粉
做法：

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1. 选用红皮花生，用清水清洗干净，洗去表面的灰尘

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2. 沥干水分，打入两个鸡蛋，加入食盐，用筷子搅散

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3. 加入辣椒粉和五香粉，充分搅散

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4. 少量加入面粉，少量多次加入面粉

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5. 保证每个花生米都裹一层面粉，不会粘连在一起

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【脆皮花生米的家常做法脆皮糖衣花生米的做法】6. 起锅烧油至4成热，下入花生炸3分钟左右，控油捞出

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7. 炸好的花生米在盆中沥干，倒在盘子上美味即享
温馨提示：
1、花生米选用红皮小花生
2、打入鸡蛋，想要脆皮薄一点可以说少打一个鸡蛋
3、加入辣椒粉，五香味，食盐，这样做的是香辣口味的
4、少量多次加入面粉，保证每个花生米都裹满面粉，不会粘连
5、把油烧至4成热，花生米炸3分钟左右即可
脆皮花生是很受欢迎的下酒菜，孩子也喜欢当零食吃，吃起来嘎嘣脆，越吃越想吃，放假在家，来瓶啤酒，边吃边喝，想着都过瘾。喜欢吃的一定记得收藏，步骤详细，保证一学就会，朋友家人小酌必须来一盘脆皮花生，香辣咸香，希望您能够喜欢。

脆皮花生米的家常做法 脆皮糖衣花生米的做法

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