尽管十大名茶评来评去进行了很多次，但在一些比较官方的版本里，有很多好茶依然和十大名茶的荣誉头衔擦肩而过 。这些茶真的就比十大名茶差很多吗？不见得 。今天小编就跟大家介绍四种很少有人了解，但不输十大名茶的茶 。
太平猴魁，绿茶类
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太平猴魁，理条工序 。
不常喝绿茶的人，可能都不知道太平猴魁的大名 。
“五百里黄山，六百里猴魁 。”是太平猴魁的气势与壮阔；“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”是太平猴魁的可爱；“头泡香高，二泡味浓，三泡四泡幽香犹存……”太平是猴魁的幽美；“清泉细煮香盈屋，绿雪新尝味似诗 。”是太平猴魁的诗意 。
古人道不尽的赞美与宠爱，如今，我们却对它相知甚少 。
产地：安徽太平县（现改为黄山市黄山区）一带
品质特征：长得很有特点，外表辨识度极高，两叶抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隐伏，有“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”的美名 。入杯冲泡，芽叶成朵，或悬或沉 。品其味则幽香扑鼻，醇厚爽口，回味无穷，大有“头泡香高，二泡味浓，三泡四泡幽香犹存”的意境 。
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太平猴魁干茶及冲泡后 。
安吉白茶，绿茶类
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安吉白茶干茶 。
很多人不识得它，误以为它是白茶中的一员 。其实，安吉白茶，虽称「白茶」，却是实实在在的绿茶 。其芽头白化，芽叶颜色也由嫩黄到玉白不等，故名「白茶」 。
产地：浙江省湖州市安吉县特产，国家地理标志产品
品质特征：精品安吉白茶干茶外形，显玉色，俗话说的“白”，但和“白色”又不会完全一样，且条直显芽，芽头壮实，一芽一叶，芽长于叶，芽叶成朵，均匀齐整 。冲泡后，汤色嫩绿明亮，嫩香持久，滋味鲜醇甘爽，叶底叶白脉绿，芽叶朵朵可辨 。
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安吉白茶冲泡后 。
蒙顶黄芽，黄茶类
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蒙顶黄茶干茶 。
有着两千多年历史的蒙顶山茶，进贡历史一千多年的蒙顶黄芽，她有着深厚的历史底蕴，然而了解的人却不多，属于真正的小众茶 。
产地：四川蒙顶山
品质特征：干茶，色泽嫩黄润泽，芽毫显露，芽头偏短小，带鱼叶 。冲泡后，带有煮玉米的糯甜香，及烘焙过的谷物香 。入口稠厚，甜糯中还带着鲜爽感，口腔内香气饱满充盈，舌底迅速回甘生津，饮后口腔有明显的清凉感，饮后还留有舒适的清甜花香，细腻幽长 。内质丰富，耐泡度好 。叶底，叶质柔软，全芽嫩黄，带淡甜香，为蒙山茶中的极品 。
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蒙顶黄茶冲泡后 。
雨花茶，绿茶类
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雨花茶干茶 。
中国十大名茶说法不一，在一些官方评选中并未包括雨花茶，但非官方评选的十大名茶中常出现雨花茶的名字 。雨花茶作为绿茶的一大品种，是20世纪50年代末引种创制的茶中珍品，曾获中国食品博览会银奖，是中国经典名茶 。
产地：南京特产
品质特征：雨花茶，以紧，直，绿，匀为其特色，其形似松针，条索紧直、浑圆，两端略尖，锋苗挺秀，茸毫隐露，色呈墨绿，绿透银光，香气浓郁高雅，滋味鲜醇，汤色绿而清澈，叶底嫩匀明亮 。
雨花茶色、香、味、形俱佳，沸水冲泡后，芽芽直立，上下沉浮，犹如翡翠，清香四溢 。滋味醇厚，回味甘甜，颇受全国人民的垂青 。有止渴、清神、消食、治喘、除烦去腻等功效 。
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雨花茶冲泡后 。
以上就是今天要给大家介绍的四种不输十大名茶的茶，千人千味，茶中滋味每个人感受不尽相同，文章内容仅代表个人观点，你还知道哪些好茶呢？欢迎在留言区分享讨论 。
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