几十年前,我国的野生动物还是非常多的,听闻老一辈的农民朋友讲,他们曾经见过老虎,狗熊等等 。这些大型猛兽,我们倒是没有见过 。
不过有一种动物倒是特别多,它还会飞,只不过飞行的速度不行,飞得也并不远 。主要原因是它太胖,胖得自己都飞不高了 。它的叫声和土鸡的叫声类似,只不过是野生动物,人们叫它“野鸡”!
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01野鸡
【野鸡为什么是保护动物 野鸡属于保护动物】野鸡是一种飞禽,在以前很常见,特别是在油菜地里,非常多 。它们喜欢在油菜地里产卵,然后孵化 。
野鸡其实危害很大,它也像土鸡一样,吃五谷杂粮,吃庄稼 。家养的土鸡可以关起来喂养,但是野鸡是自然生长的,特别是在稻谷成熟的季节,它们常常成群结队地去吃稻谷 。
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除此之外,野鸡也吃大豆,高粱,小麦,玉米,红薯,花生等等,常危害农民的庄稼,但农民有的是办法对付它 。
02捕捉野鸡
在以前,农村是有猎枪的,当然,猎枪的可控程度不高,也非常危险 。并不是每个人都敢开枪猎杀野鸡的 。
但即便不用枪打,也能够捕捉到野鸡,常见的办法就是给野鸡下套,挖陷阱等等,而且野鸡特别笨,追赶它的时候,它由于飞不高,飞不远 。往往会往草丛里面钻 。
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但是它往往“顾头不顾腚”,脑袋往草丛里一扎,头进去了 。但是它比较肥,有时候屁股过不去,就卡住了,只能被人抓走了 。
当然了,如今已经不让抓它了,因为它太笨,因为太傻而数量稀少,濒临灭绝,成了著名的保护动物 。
但是,也有的地方有了人工养殖的野鸡,人工养殖的野鸡虽然味道要差一些,但是它的味道也是非常鲜美的 。
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野鸡的吃法很多,可以用来煎炒,比如炒冬笋,炒花生米,也可以用来煲汤,炖冬笋野鸡汤,蘑菇野鸡汤等等 。
03野鸡现状分析
野鸡的味道比“土鸡”还鲜美,以前曾泛滥成灾,但是却也因为它太傻而被捕捉了很多很多,曾一度濒临灭绝,被人们吃成了保护动物 。
即便时至今日,也依然有很多地方的野鸡资源没有得到恢复 。因为它太笨,加上又喜欢鸣叫,常被猎人追踪到,又跑不远,很多地方被捕猎灭绝了 。
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但也有一些地方,野鸡又开始泛滥,比如东北地区,很多地方的野鸡已经开始卷土重来 。相信以后在野鸡泛滥的地区,会放开捕猎,到时候又可以实现“棒打狍子瓢舀鱼,野鸡飞进饭锅里”的景象了 。
各位朋友:你们的家乡如今还有野鸡吗?你们吃过野鸡肉吗?不过,如今野生的野鸡可依然是保护动物哦,可千万别捕猎它哈 。
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