早餐应该怎么吃 正确的早餐应该怎么吃( 二 )


(2)少盐,腌制蔬菜、咸菜、榨菜、酱菜等高盐食物长期摄入要谨防高血压 。
(3)不选择添加大量糖的奶茶、咖啡、豆浆等等,过多的糖分会导致胰岛素抵抗甚至患糖尿病 。
(4)不选择方便食物,如蛋黄派、饼干、方便面、速食甜麦片等等,速食食物脂肪含量高,但是营养价值低 。


早餐应该怎么吃 正确的早餐应该怎么吃

文章插图
推荐以下几种曾医生个人比较喜欢的早餐组合
组合一:低脂/脱脂奶+全麦面包+鸡蛋+水果
组合二:荞麦面+蔬菜+鸡蛋+自制酸奶
组合三:低脂/脱脂奶冲无糖燕麦片+坚果+水果
组合四:红薯+鸡蛋+黑咖啡+水果
曾医生在此也要强调一下早餐的多样性,选择的种类多一点,分量少一点,建议同类食物之间可以互换(红薯、麦片、玉米、藜麦等可互换,豆浆、奶制品可以互换),烹饪方法改变也是可以的,如水煮鸡蛋、煎鸡蛋、鸡蛋羹等可以替换着吃,有时间的话用橄榄油煎一块牛排会让您的早餐增色 。
最后我想说的是健康的早餐并不需要像苦行僧一样天天重复,这样反而会让您在厌倦的时候报复性地进食不健康的早,反而难以坚持健康生活 。曾医生本人特别喜欢吃油条、快食面和M字头的汉堡当早餐,所以每隔大概两个星期我就会选其中一样吃一次来过下口瘾,同时也得到了极大的满足感 。我个人认为这样不会影响健康饮食,还可以让早餐变得有点期待感,大家可以借鉴一下 。
希望大家看完曾医生这两期关于早餐的科普后,可以重视早餐,提高健康意识,养成健康习惯,坚持健康生活!