在宁夏这个袖珍的省份里 _小知识

对此问题老夫和朋友们讨论后结果如下。
我觉得银川的凉皮砂锅跟陕西的有区别，但是也挺好吃的，尤其想怀远夜市的辣条。辣条可能带甜味，不太适合我口味，蒜香的那个好吃，别的味道我也不喜欢。
我出去旅游，一大半也是奔着吃去的。我是吃遍全国。爆炒羊羔肉当然要去黄渠桥。这个地名好熟悉啊，肯定银川有打着这个招牌的店。这是个镇子，镇子上全是爆炒羊羔肉。我每次去银川，兄弟都是带我去这吃。我想念银川的羊肉小炒，黏糊糊的和粉条掺一起炒，辣辣的，哎呀，流口水了。
我去年六月初去的，最爱银川的手把羊排，好像是128元一斤，我要了一斤，喝了半斤白酒，太鲜嫩了。现在想想还口水一地。实话有点贵，五一去的兰州，马老六手抓80一斤，味道也不错，很嫩，没膻味。
【在宁夏这个袖珍的省份里】宁夏羊肉的吃法多着呢，你应该多待几天，迎宾楼涮羊肉！盐池老张清炖羊肉！炒烩肉！同心蒸羊羔肉！上陵大块羊肉！我是1996年第一次去宁夏，二十多年去了无数次。感谢朴实善良的宁夏人；不忘那里的吃食，将就了我们下岗打工的苦人。
银川是一个让你远道而来，不愿离开的地方。我孩子在那上大学。大三了。刚去上学时陪孩子去报道的，在银川住了几天。特别是怀远夜市的美食小吃。特棒，镇北堡真的值得一玩。与孩子约定等孩子毕业时，一定在去一次。
银川，特别安逸的小城市。夜市超级大，好吃的多，这个夜市确实是我目前见过的规模数一数二的了。小揪面有点像新疆的羊肉汤饭，也叫揪片子，卖相不是一般的好，看起来挺有食欲的。
西安人，在银川呆了三年，手抓，怎么说呢，第一次吃感觉很好吃，但是频繁吃就没胃口了，宁夏的面馆，很实在，不过就是几乎所有的面，不管什么青拌面，过油肉拌面那几种，端上来吃到嘴里基本都一个味道。任何美味变成日常食品，也就少了惊喜。没吃碗蒸实属可惜，我个人认为碗蒸的味道最容易被外地人接受，既不像手抓那样只撒盐完全依靠肉本身的味道，也不像爆炒羊羔肉那样调料味大。蒸的时候少许五香粉调味加上葱姜末，出来肉下面是浓厚的原汤。就花卷极其过瘾。
牛肉饼是真好吃，辣条持保留意见，回去的时候带的辣条家人都不吃，只好扔掉了。一直想去银川吃羊肉，心心念念三年了。因为工作、疫情等原因一直没成行。计划9月份去，贺兰山葡萄酒节。
西塔的阿依舍肉夹馍没去太遗憾了，去银川几十次了，就惦记那一口。炒胡波，炒羊头，酸菜棒棒面。
银川收入不高消费是真高，我回去感觉自己都不敢消费了。现在全国好多城市消费都高。