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淇河缠丝鸭蛋
同样是鸭蛋，淇河里鸭子下的蛋，吃起来口感细腻，鲜而不腥，蛋白质含量更高、脂肪含量更低，且富含钙质 。据说也是因为鸭子吃了淇河鲫鱼的缘故，明清时为宫廷贡品 。
记得有一年同学从鹤壁来郑，送我一箱鸭蛋，吃过之后，别处鸭蛋便再难入我这个吃货法眼 。
淇县还盛产竹笋和冬凌草 。前些年焦作研制开发了一款冬凌草茶，据说常喝对咽喉炎、食管癌有神奇疗效，但后来市面上却悄声匿迹寻不见了 。
现淇县冬凌草年产量达上万吨，太行一宝为当地药农带来可观收入 。
闷声发财的淇县，人口不足30万，是河南人口最少的县域之一，但它的GDP和人均收入，却名列鹤壁全市第一，属省内发达县 。
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冬凌草
这里也是全省率先实现村村通油路、村村连国道的县城，是河南对外开放重点县之一 。?
淇县还是先进制造业的领跑者 。在鹤淇产业集聚区里，有国内唯一生产安全气囊丝、高铁专用工程塑料的民族企业中维化纤；河南亿网光电生产用于高铁、机场、大数据交换等领域的通信电缆、信号数据线缆、新型高速光缆 。
悦能大尺寸光电功能材料LBO晶体则可用于军事高功率激光、医疗领域，产品远销英、俄、哥伦比亚等20多个国家地区 。
方周瓷业成为国际上继日美后的第三家也是国内唯一全面掌握核心技术且有完全自主知识产权的企业，开发的新型大直径密集型多孔陶瓷超滤膜，可配套军用野战车净水装置等 。
聪明能干的淇县人，利用本土丰富农产品资源，发展中高端食品加工业，并带动上万亩无公害蔬菜基地建设 。
这里是肉鸡出口基地，畜产品畅销全国100多个城市和日本、沙特、马来西亚等国；飞天农业生产的果葡糖浆，通过第三方向可口可乐供应原料 。
近几年，淇县以大旅游的工作思路开发建设、管理辖内旅游资源，形成了以军事文化为主题、女娲文化为灵魂、殷商文化为主线的整合思路 。
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对于坊间盛传要撤县设区的淇县来说，未来的发展前景真心不错，或许它缺乏的正是临门一脚的宣传和推介 。
正如整个中原沃土上，从来不乏资源和人才，欠缺的是精准营销和高调吆喝一样，淇县也无需太过含蓄低调，完全可以凭借雄厚的文化底蕴和经济实力，任性骄傲地向世界广为自荐：
我就是朝歌，朝歌就是我！
（图片来自网络）
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