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下班回家给自己煮一锅超开胃的番茄肥牛乌冬面 ， 这口感连汤都要喝光 ， 简直幸福到起飞?

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小贴士
1.大家在煮肥牛的时候 ， 一定要注意肥牛不需要煮得过久 。 只需要用大火简单的焯至30秒左右即可 。 如果时间太久 ， 肥牛吃起来口感就比较柴！
2.将肥牛沸水焯水 ， 可以去除多余的油脂 ， 也可以使最后汤色更纯净、没有杂质 。
3.番茄炒出汁后再加水 ， 会更加浓厚 。
4.番茄酱可以根据自己喜欢来放 ， 如果不想放番茄酱可以多准备几个番茄番茄酱放了之后 ， 口感会偏酸 。
5.这道菜是咸鲜口的 ， 要是心里没底可以一边尝味道一边加调料 。
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