『中金网』超市袋装奶却因供应不足限购,美国奶农每天倾倒千万升牛奶( 二 )


首先 , 奶农提供的都是生牛奶 , 生牛奶没有经过任何加工处理 , 至少会含有布鲁氏杆菌、结核杆菌、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、假单胞菌、沙门氏菌、李斯特菌等致病菌 。
《福克斯新闻》称 , 在美国大多数州 , 直接出售原料奶是不合法的行为 , 所有牛奶必须加工后才能出售 。
因此 , 如果想要送能够食用的牛奶 , 那么至少还需要经历消毒、储存、包装等环节 , 这些环节均需要成本 。 而这些成本的承担者并非奶农 , 是奶制品的加工商 。
据《金融时报》报道 , 目前受到疫情的影响 , 美国绝大多数食品加工企业都已经停工 , 而且是全国范围的停工 。
此外 , 如果想要这些已经加工好的牛奶能够免费送到每个人的手上 , 那么这还需要运输工人选择免费运输 , 售货员也不要工资 , 难度巨大 。
【『中金网』超市袋装奶却因供应不足限购,美国奶农每天倾倒千万升牛奶】但事情或出现转机 , 威斯康星州相关部门正敦促美国农业部购买剩余牛奶 , 重新分配 , 让过剩的牛奶发挥更为积极的作用 。