太湖猪有哪些优缺点？猪有什么很好的优点 _有什么

太湖猪有明显的优缺点，其优点概括为:产仔率高，杂交性好，肉质鲜美；缺陷有:生长速度慢，屠宰率和瘦肉率低，但利用长白猪进行杂交可以充分发挥太湖猪的优势。

一、太湖猪的长处1.高出生率和好母亲。
太湖猪是公认的高产猪。初产母猪平均12头，经产母猪平均16头以上。经产母猪的平均数量为20头，更高记录为42头。太湖猪的母性很好。与洪都博客相比，太湖猪的育婴能力更强，泌乳能力更高，在喂养小猪时非常谨慎，降低了小猪的死亡率，小猪的喂养率和配种率更高。
2.强杂种优势。
太湖猪具有明显的杂交优势。作为母本，与瘦肉型猪杂交是近年来国外猪与中国猪杂交的重要模式。杂交猪秉承了太湖猪产仔数大的优势，同时瘦肉率和生长速度都有了很大的提高。
由于太湖猪繁殖能力强，世界上许多国家也引进太湖猪作为母本与自己的品种杂交，以提高自己品种的繁殖能力。
3.肉很好吃。
太湖猪的肉质非常鲜美。这种猪早熟、育肥，瘦肉率仅40%左右，肌肉蛋白质含量23%左右，多种氨基酸含量高，肌肉间脂肪含量1.37%，肌肉间有大理石纹。改良前是中国更受欢迎的猪肉品种之一。

二、太湖猪的缺陷1.屠宰率和瘦肉率都较低。
屠宰率和瘦肉率低是国内地方猪种普遍存在的问题。太湖猪出栏率只有68%左右，瘦肉率只有40%左右。这些指标与屠宰率72%以上、瘦肉率2%以上的进口长白猪相差甚远。然而，消费者的饮食观念与过去的红豆博客有很大的不同，人们不愿意多吃脂肪含量高的肥猪肉。
2.增长速度慢。
太湖猪6月龄只能长到90~100斤，长白猪6月龄能长到200斤以上。这种差异还是非常显著的，长白猪的饲料报酬率也明显高于太湖猪。在这种情况下，我国引进了丹麦长白猪和太湖猪进行杂交改良。杂交后，6个月的商品猪体重可达200公斤左右。
【太湖猪有哪些优缺点？猪有什么很好的优点】

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