西班牙红酒明星:里奥哈 _红酒

里奥哈地区拥有独特的葡萄种植和酿酒环境。该地区具有独特的个性和卓越的窖藏品质。

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从十八世纪中后期开始，里奥哈地区（Rioja）开始根据波尔多的技术酿制葡萄酒。当时占总产量的比重还很小。然后，当 1863 年来自美国的葡萄根瘤蚜横扫法国葡萄园时
，波尔多酿酒师正在寻找更好的产区来生产葡萄酒。在里奥哈，发现了适合高品质葡萄酒的更好条件。于是他们将自己更好的酿酒知识和技术带到了里奥哈，结合里奥哈更适合他们的土壤和葡萄品种（丹魄），将里奥哈打造成一个高品质的酿酒中心。
里奥哈是一个拥有独特的葡萄种植和红酒生产环境的地区。该地区具有独特的个性和卓越的窖藏品质。该地区位于西班牙北部，埃布罗河两岸。这里的地形提供了一个自然边界，清楚地将生产区与其他周边地区区分开来。但为了便于行政管理，这片共有63、593公顷葡萄园的地区被划分为三个省：里奥哈（43、885公顷）、阿拉瓦（12、934公顷）和埃布罗河上游的纳瓦省。拉省（6774 公顷）。
阿拉维萨的里奥哈地区受显着的大西洋气候影响。土壤以白垩土为特征，种植条件多为梯田小块地。上里奥哈地区也主要受大西洋气候的影响。土壤主要是富含白垩或铁的粘土或冲积土。下里奥哈的气候温暖干燥，主要是受地中海气候的影响。土壤的特点是冲积土和富含铁的粘土。
里奥哈的土壤特性非常适合优质葡萄的需要。由于土壤中砂、粉、黏土的含量比较均衡，整体呈弱碱性，有机质含量较低。在夏季，可以获得更适宜的降水。产区以白垩质黏土、富铁黏土和淤泥为主的多种土壤环境，以及根据葡萄园位置和遮蔽条件而变化的小气候环境，赋予了葡萄酒多种不同的性格特征。.这些因素，再加上对不同葡萄品种的选择，使产区的酿酒师能够酿造出各种与众不同的葡萄酒。同时，这些葡萄酒都继承了该地区赋予的共同特征。为了达到理想的葡萄酒品质，认证产区的相关法律法规对葡萄产量设定了上限。红葡萄品种的较高产量为每公顷 6、500 公斤。白葡萄品种每公顷的更高产量为 9、000 公斤。产区年产葡萄酒280～3亿升，其中90%为红葡萄酒，其余为白葡萄酒和桃红葡萄酒。
该地区的葡萄园和酒厂经营者积累了多年的经验，成功地选择了更适合当地气候和土壤环境的葡萄品种，并以此来生产高品质的葡萄酒。这些积累的经验，辅以现代酒业的技术创新，使产区牢牢把握市场需求和趋势。这也导致了2007年
1925年
葡萄新品种在年产区概念确立后的批准。引进新品种的主要原因是为了提升产区的竞争力和白葡萄酒领域葡萄酒产品的多元化，同时保持红葡萄酒的鲜明个性。
目前里奥哈认证产区相关规定认可的葡萄品种有：
红葡萄：丹魄（TEMPRANILLO）、Ganacha
p> (GARNACHA), Graciano (GRACIANO), Mazuelo (MAZUELO), Matura Nadineta (MATURANATINTA)
白葡萄：
Viura (VIURA)
、Movisia ( MALVASíA)
、Ganacha White Grape
(GARNACHABLANCA)
、丹魄白葡萄
(TEMPRANILLOBLANCO)
, Maturana 白葡萄 (MATURANABLANCA), Turentes
(TURRUNTéS), 霞多丽
(CHARDONNAY), 长相思 (SAUVIGNONBLANC), Bedhoue
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