法国葡萄酒一般分为哪三个等级法国葡萄酒等级分为哪几个级别 _葡萄酒

法国是一个非常浪漫的国家。走在法国小镇的街道上，可以看到很多人的幸福。今天，我将重点介绍法国葡萄酒。最近有人问“法国葡萄酒分级从什么时候开始？”接下来给大家讲讲法国葡萄酒的分级标准。

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法国葡萄酒分级标准
法国葡萄酒质量分级的依据是：葡萄的产地和产地。用于酿酒的葡萄品种、酒精浓度、单位产量、葡萄汁糖分、葡萄种植方法、葡萄酒发酵方法、葡萄酒储存规定、装瓶时间规定、酿酒葡萄收获年份规定。
法国葡萄酒分为4个等级，日常佐餐酒（VDT）、地区佐餐酒（VDP）、精品地区酒（VDQS）和合法产地酒（AOC）。AOC 等级与法国葡萄酒不同。
1、
授权产区葡萄酒（AOC）
合法生产的产区葡萄酒（AOC）有更严格的规定和规定。这些规定主要包括以下因素：
产地和土壤质量：不同地区，土壤成分不同，日照量和降雨量也不同。
葡萄品种：不同品种的葡萄有不同的风味和不同的酿造方法。
葡萄含糖量较低：葡萄的含糖量代表了葡萄的成熟度。
酒精：酒精与葡萄酒的甜度和浓郁度有关，必须在法定范围内。
单位产量：如果单位面积产量大，生产出来的酒清淡无味，产量低则品质高。
葡萄栽培方法（行距、架式）、修剪方法和管理措施、酿造技术、陈酿技术、陈酿贮藏条件等也提出了规范。
来自法定产区的葡萄酒必须符合 INAO (Institut
National
des
Appellations
dOrigine ) 上述生产条件由法国农业部制定并批准，所有法定酒都必须经过分析和正式品尝。通过正式品酒会的葡萄酒可以获得INAO的证书，然后可以以其申请的合法产区名称进行推广。上述严格规定确保了法国 AOC 葡萄酒始终如一的高品质。AOC 葡萄酒将在其酒标上标明其合法产区。
2、
优秀地区葡萄酒（VDQS）
优秀地区葡萄酒（VDQS）的等级条件包括：产地、酿酒葡萄品种、更低的酒精含量、更高的每公顷产量、栽培管理措施、酿造技术等。
优质区域葡萄酒的生产也受到INAO的严格监管和检查，必须满足上述条件；并且只有通过由专家组成的正式委员会对葡萄酒进行分析和品尝，才能获得相应的葡萄酒生产商协会授予的等级标记。如图所示，酒标上有明显的“Vins
Delimites
de
Qualite
Superieure”标志.
3、
区域特色葡萄酒（VdP）
日常餐酒中的好酒可申请升级为区域特色葡萄酒。与日常佐餐酒相比，区域特色酒可以在酒标上注明产地。区域特产葡萄酒必须符合以下质量标准：必须使用经批准的葡萄品种，并且必须在标签上注明的特定产区（县内的个别地区或包含多个县的地区）生产；在地中海地区，它的天然低度酒精含量必须为 10% ，而在其他地区则为 9% 或 9.5% 。
经过分析，它必须具有该类型酒的相关特征，同时必须具有令人满意的口感和香气。这些酒都通过了Office
National
Interprofessionnel
des
Vins（ONIVINS）认可的品酒委员会只获得了这个等级标记通过品鉴后。
4、
日用佐餐酒（VdT）
日用佐酒是将多个品种、不同地区、不同产地的葡萄原料混合制成，即使是不同国家生产的原酒也是混酿的。因此，不允许在日常餐酒中标注产地名称。
【法国葡萄酒一般分为哪三个等级法国葡萄酒等级分为哪几个级别】以上是对法国葡萄酒分级标准的介绍。希望对你的“法国葡萄酒分级从什么时候开始”的问题有所帮助。如果您想了解更多关于法国葡萄酒的信息，请关注梅洛网站。

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