用料
驴肉1000克
油适量
八角3个
盐1勺
老抽2勺
葱半根
姜3片
【炖驴肉的做法 驴肉怎么做好吃】炖驴肉的做法
买来的驴肉洗净后放在清水里浸泡两个小时，泡出血水

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驴肉切块，锅中倒入凉水，倒入驴肉，水开后关火

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过水的驴肉用清水清洗干净，备用

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起锅烧油，油热放入葱花，姜片，八角等各种调味品炒香后把驴肉放在锅中，放入盐，倒入少许老抽上色

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加清水抹过驴肉，水开后倒入中，电饭煲调饭煮肉键，焖煮开始我这次是用电饭煲做的，电饭煲焖煮比较方便，液化气做得定时间过来看汤够不够，还得加水，调火

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驴肉出锅，软而不烂，太好吃了，配上一碗米饭，满满的满足感，赶紧动手做一下吧

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