夏桑园酒庄布拉斯旺度红葡萄酒产地:法国·罗讷河谷
年份:2009
品种:歌海娜
葡萄品种:60%格伦纳什,15%卡尼楠,15%慕合怀特,10%柯莱雷特 。
土壤类型:沙质黏土地 。
产量:4500升/公顷
收获:分品种人工采摘 。
酿造:去梗浸泡,华氏96度温度下在大酒槽里发酵8天,每天保持搅桶翻底 。
成熟:6个月里大罐内熟化 。
陈年:3到4年 。
外表:清爽漂亮的山梅颜色 。
香味:非常明显的果味,典型的红水果(山梅味) 。
口感:典雅平衡,带有樱桃口味 。
【布拉斯旺度红葡萄酒】较佳搭配:烤肉、沙拉和口味轻的芝士 。
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