中秋博饼是闽南特产 闽南特产



中秋博饼是闽南特产 闽南特产

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【中秋博饼是闽南特产 闽南特产】在南京上大学的第一年 , 军训赶上了中秋节 , 我问室友有没有博饼活动 , 室友一脸迷惑 , 反问我:“博饼是什么饼 , 中秋节你们不吃月饼吗?”当然 , 博饼不是一种饼 , 是一种活动 。
博饼的由来
关于博饼 , 最广泛的说法来自于我们的民族英雄郑成功 。清初 , 郑成功据厦抗清 , 士兵多来自福建、广东等地 , 身处他乡 , 到了中秋节 , 难免思乡念亲 。“独在异乡为异客 , 每逢佳节倍思亲 。”为了宽释士兵背井离乡的愁绪 , 激励鼓舞士气和克敌制胜的斗志 , 郑成功的部下洪旭与兵部衙堂的属员经过一番推敲 , 研究设计出了中秋会饼的活动 , 让全体将士在凉爽的中秋夜晚品茗赏月、欢快一博 。郑成功亲自批准从农历十三到十八 , 前后6夜 , 军中按单休日轮流赏月博饼 。后来这种博饼游戏逐渐在民间流传和改进 , 成为独具闽南特色的民俗文化运动 。
博饼的规则
博饼的内容是投掷六粒骰子 , 利用结果的组合来决定参与者的奖品 。一般由10人组成1桌 , 可多可少 , 太少没气氛 , 太多 , 奖品会相对变少 , 每圈时间偏长也会影响气氛 。
首先指定1人(一般是本桌年长位高者)取两颗骰子扔出数点 , 如n点 , 由扔者开始逆时针方向数到第n个人 , 该人为本次博饼的起博者 。
逆时针依次 , 每个人每次要把6个骰子一起投进大碗里(再强调一次哦 , 一定是要用瓷碗骰子才能跳的起来 , 增加旋转次数 , 要的就是个热闹喜庆的气氛) , 众人依次投骰子 , 看骰子的点数得饼 。如果骰子掉出大碗 , 本轮就作废 , 到下轮继续参与(传统是下一轮不能投 , 要空一轮) 。
摇出的骰子组合和中奖等级如下图所示 , 一般来说 , “四点”越多越好 , 有“四”必有奖 。
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博饼的现代意义
在古代,“博”是一种棋戏,后泛指赌博运动 。当然,沿袭到现在,博饼不再有赌博的意味 , 我觉得更多的是一种对未来的希望与祝福 。到了中秋 , 大街小巷都充满了博饼的欢乐 。和亲戚朋友博饼 , 是团圆的欢乐和友情的美好;商店里举办的博饼 , 是吸引顾客创造营收的手段;公司的博饼活动 , 可以展示企业文化和人文关怀 , 激励员工的工作积极性 。