猕猴桃属于哪种水果(猕猴桃是桃子吗?桃子有成千上万种 , 有的有毛 , 有的无毛 , 有的红 , 有的绿 , 有的黄 。我不禁弱弱地问:猕猴桃是一般意义上的桃子吗?有毛 , 但是有点黑 。它是来自非洲的桃子吗?真相是什么?下面听听我的分解 。
首先定义猕猴桃 , 它不属于一般意义上的桃;其次 , 猕猴桃不是什么“番邦”传入的水果 , 而是来自中国的驯化水果 。
事实是这样的:按照植物学的学术分类 , 猕猴桃属于种子植物——被子植物——双子叶植物——山茶——猕猴桃科——猕猴桃属——猕猴桃属种;但是桃红豆博客的一般科进化历史是这样的:种子植物门——被子植物——双子叶植物纲——蔷薇科——桃属——桃种 。
因此 , 桃子和猕猴桃不是一个种族 。但两人都是地道的“老乡” , 原籍都是中国 。2008年11月6日 , 在新西兰举行的国际猕猴桃大会红豆博客上 , 来自世界19个国家的200多位专家一致认可 , 中国是猕猴桃的原产地中心 , 世界猕猴桃的原产地是湖北省宜昌市夷陵区雾渡河镇 。
早在先秦时代 , 《诗经》中就有奇异果的记载:“姬有楚(奇异果古名) , 其枝皆驱邪 。”李时珍在《本草纲目》中也描述了猕猴桃的形状和颜色:“其形如梨 , 其色如桃 , 猕猴喜吃 , 故有各种名称 。”猕猴桃这个名字大概出现在唐朝 。唐《本草集》载:“猕猴桃味咸 , 性温 , 无毒 , 可入药 。主治关节痛、瘫痪、常年白发、痔疮等等 。”说明至少在1200多年前 , 中国就已经在庭院中种植了猕猴桃 。除了作为野果食用外 , 猕猴桃的叶和花都很帅 , 庭院中栽培观赏花木始于唐代 。
唐代诗人岑参曾以“中庭井上有猕猴桃”一句 , 写下“李老舍寄弟侄于苏太白东溪”的诗句 , 形象地描绘了当时人们用猕猴桃美化家园的情景 。同时代的《本草集》记载 , 当时是入药的 。宋开宝年间(973-974)编辑的《开宝本草》曾记载:“藤梨一个 , 阿木子梨一个 , 猕猴梨一个 。”也有人说它“形似鸡蛋 , 皮为褐色 , 霜后甘甜可食 。”从这些记载可以看出 , 古人是把它当作野果来吃的 。宋元丰五年(1082) , 唐在《中医书》中说 , 其味酸甜 , 有谷 , 有藤 , 有树 , 叶圆有毛 。它的果实像鸭蛋或鹅蛋 , 皮肤是棕色的 。霜后味甘 , 可食用 。宋六年(1116年) , 药理学家寇宗英在《本草宜颜》中写道:“猕猴桃 , 今永兴军(今陕西省)南山盛产 , 其食热...十月熟 , 颜色浅绿 , 很酸 。其子多而精 , 色如芥子 , 枝弱 , 高二三尺 , 多 。
猕猴桃是如何流浪到新西兰 , 成为“奇果”的?1904年 , 新西兰女教师伊莎贝尔来到中国 , 看望在湖北省一所教堂传教的姐姐 , 带回一小包美味猕猴桃的种子 。这颗种子长出的猕猴桃顺利开花了 。在全球市场上 , 海沃德这个长期占据高端猕猴桃主导地位的品种 , 就是在这些美味猕猴桃的后代中不断选育出来的品种 。
事实上 , 在伊莎贝尔之前 , 很多植物猎人已经把猕猴桃种子送到了欧美 。这其中就包括英国著名的植物收藏家威尔逊 。从1899年到1911年 , 威尔逊四次访问中国 , 收集植物种质资源 , 包括珙桐、罂粟、报春花、木通、绣线菊和鬼针草 。这些植物种质资源在西方园艺花卉的发展中发挥了重要作用 。当然 , 威尔逊也没有错过猕猴桃这种特殊的植物 。1900年 , 这些猕猴桃种子顺利生根发芽 , 但在1911年之前 , 英国人并没有收获猕猴桃 。与此同时 , 美国农业部也获得了猕猴桃的种子 。他们在美国不同地区种植了1300多株猕猴桃作为试验 。不幸的是 , 这些植物和居住在英国的同胞一样 , 没能结出果实 。后来调查发现 , 英美培育的之一批美味猕猴桃植株全是雄性!肯定是无果!
和人类一样 , 植物也是有性别区分的 , 既有能产生花粉( )的雄蕊 , 也有能产生胚珠(卵子)的雌蕊 。两者相互配合 , 可以实现授粉受精 , 结出果实 。常见的果树如苹果和桃子都有完全两性的花 。但是猕猴桃不一样 。它们是功能性雌雄异株植物——雄株只有雄蕊 , 只能发生花粉;而功能性的雌株 , 虽然同时具有雌蕊和雄蕊 , 但这些雄蕊只是摆设 , 基本上不能产生合格的花粉 , 这些外部两性花只是雌花 。所以所有的猕猴桃都要雌雄株搭配 , 才能真正开花结果 。
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