用清酒搭配海鲜你吃过吗吃海鲜可以喝清酒吗( 二 ) _小知识

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鳗鱼寿司
搭配清酒：达磨正宗三年熟成古酒
这款纯米大吟酿酒年产仅1000瓶，出自擅长酿造熟酒的达摩酒造，浓厚甘口的清酒适合配味浓、酸酸甜甜的菜式，例如鳗鱼、腌制的酸渍物前菜、肉类、白汁等。

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在上横町美食街活动现场，有400多款清酒任意品尝，来自日本各地的清酒根据口味、香气以及浓淡程度，分为薫酒、爽酒、醇酒、熟酒等品种。第一次见到种类繁多的日本清酒，姐真有点眼花缭乱。

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很多远道而来的清酒爱好者，在每个摊位上品酒交流，有的侃侃而谈，有的浅尝轻酌，有的谈笑风生，有的打包带走，活动现场酒香四溢，还没喝到清酒就有点微醺与醉意。

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【用清酒搭配海鲜你吃过吗吃海鲜可以喝清酒吗】第一场清酒品尝节已经结束，第二场时间是11月29日-12月1日，就在深业上城1楼的中庭，不仅能免费品尝日本清酒，还有日本太鼓表演、清酒唎酒師问答游戏。主办方还会推出限量海鲜料理，想体验海鲜料理与清酒搭配就别错过，错过要再等一年哦！

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用清酒搭配海鲜你吃过吗 吃海鲜可以喝清酒吗( 二 )