品酒前列步葡萄酒软木塞开启技巧 _前列

葡萄酒开瓶器，从可听见的噪音到完全没有声音，从保持软木塞完好无损到故意在酒中留下碎片，有几十种不同的类型。更常见的是一种叫做侍者之友（Waiter's Friend）的开瓶器。但无论使用哪种开瓶器，都必须先将瓶口的金属或塑料盖切断或切断。

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要得到一瓶你渴望已久的葡萄酒，需要花费很多心思或金钱才能自然地享受它。品酒前，第一个问题是如何开瓶，而且一定要以正确的方式打开，以免酒中留下一半的软木塞，影响视觉、口感和愉悦的心情。
大多数葡萄酒软木塞是软木塞，新世界的大多数葡萄酒使用旋转盖（螺旋盖）。例如，美国、新西兰、澳大利亚、智利和阿根廷。我这里说的是软木塞，因为旋转的盖子一拧就打开，所以没有什么特别的技巧。
如何开瓶静酒：
首先用开瓶器沿着瓶口下缘的突出部分切开封套，用刀片将去掉它。需要注意的是，切割动作是将手旋转一圈，而不是旋转下面的瓶子。因为如果是陈年酒，瓶底经常会有正常的渣滓沉积，旋转瓶子往往会造成沉积物上浮，影响美观。
第二步是用湿台布擦拭瓶口去除灰尘，以免飘入酒中影响口感。要知道有灰是正常的，不要说酒坏了。第三步，将螺旋钻垂直插入软木塞中间，切忌插到一边，以免软木塞断裂，碎片掉入酒中。然后顺时针旋转并钻入软木塞。
起泡酒的开瓶方法：
瓶内有压力的起泡酒，尤其是香槟为代表的起泡酒，不用开瓶器就可以打开。这种类型的酒在室温下有超过 3 个大气压。取下盖子后，软木塞很容易弹出，所以开瓶时注意不要面对人。开瓶速度过快容易产生噪音，不仅会溅出气泡和酒液，还会影响酒的风味。没有气泡的可乐尝起来像糖水。电影中的香槟开场情节不过是一种技巧和戏剧张力。在现实生活中，这真的是一件很暴力的事情。
【品酒前列步葡萄酒软木塞开启技巧】首先用一只手握住瓶颈，另一只手揭开铝箔套，然后解锁屏幕套。用左手拇指轻轻按压瓶塞，右手握住瓶子，即45°倾斜。慢慢旋转瓶子，软木塞会向上移动。当瓶子快速转动打开时，用手打开一个小缝隙，然后取出软木塞。伴着佛祖脸上的微风轻拂，清晨的云雾缓缓地将香槟倒入杯中，好惬意。打开瓶子时，如果您不熟悉软木塞碎屑，请不要气馁。因为法国人相信：如果你的酒杯里有木屑，你今年一定会遇到爱情！这么大胆的打开

品酒前列步 葡萄酒软木塞开启技巧

品酒前列步葡萄酒软木塞开启技巧