吃土豆能减肥还是会长胖 南瓜减肥还是增肥


吃土豆能减肥还是会长胖 南瓜减肥还是增肥

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来源:央广网健康
吃土豆能减肥还是会长胖 南瓜减肥还是增肥

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土豆是餐桌最常见的一种食材 。
蒸煮炒炸焖煎煨燉,
无论什么烹调方式,
总能把土豆做得很美味 。
有人说土豆热量低能减肥,
还可以帮助控制三高,
可又有人说土豆满满都是淀粉,
升糖快,而且容易让人长胖 。
事实到底是怎样?
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别误会,我不是蔬菜
土豆丝盖饭,是很多上班族都青睐的工作餐,有饭有菜,百搭的配餐简单方便,味道还不赖 。可这真的是主食和菜的搭配吗?
一般蔬菜中碳水化合物的含量都低于4%,而土豆里含有18%的都是碳水化合物,碳水化合物含量仅仅比米饭稍低 。
土豆所含的碳水化合物(淀粉)都快赶上米饭了,而被我们认为含淀粉很高的南瓜,其能量、蛋白质和碳水化合物含量都与土豆相去甚远 。作为主食,土豆很优秀 。
土豆对三高有好处
吃对了土豆对控制三高是有一定好处的 。
土豆含钾高,有助于控制血压水平 。
【吃土豆能减肥还是会长胖 南瓜减肥还是增肥】不少人知道香蕉含钾多,而100 克土豆含342 毫克钾,比香蕉的256 毫克要多 。
土豆脂肪含量少,热量也比同等米饭低 。如果有意减肥降脂,可以用土豆替代原有的精米细面 。
其实,是我们吃错了