速溶咖啡过期一个月还能喝吗 _咖啡小知识

Hello！大家好，欢迎来到，咖啡已经越来越成为我们的生活必需品了，今天我们就来分享一下“《速溶咖啡过期一个月还能喝吗》”这篇文章，相信有各位热爱咖啡的小伙伴们能够喜欢！展开全部

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咖啡是工作族们在日常生活中必不可少，因为咖啡能在一定程度上缓解人们的疲惫，让人们能够有精力继续工作，这也是咖啡的优势之一，那么过期的速溶咖啡能喝吗？如果你不知道的话，你可以尝试喝一下过期咖啡，当然为了我们的身体健康，

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最好是不要，接下来让我们一起来了解一下过期的速溶咖啡能喝吗？具体要看过期咖啡的状态、过期了多长时间以及你的储存方式。首先，如果咖啡打开已变味，当然断不能喝。其次，如果你所处当地属于比较潮湿、比较热的气候，咖啡打开

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了包装又没有按照储存要求，最好也不要喝。最后，如果过期没多长时间，喝喝也无妨，特别是你如果储存得当，那就想喝就喝。咖啡为茜草科灌木，咖啡树果实种子，半圆形有沟纹，经炒熟后制成咖啡粉，棕褐色有特殊香气，咖啡粉经煎煮后即可饮用，如

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将汁浓缩再干燥即成速溶咖啡。伪劣咖啡是在真咖啡中掺入菊苣根粉，或将谷物、豆类焙炒粉碎后掺入。真咖啡含咖啡碱，具有特殊香气。劣质咖啡一般是过期或密封不严受潮造成结块，香气滋味明显变化，往往香气消失，喝有异味。还有将咖啡粉磨

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细冒充速溶咖啡的，其实，二者工艺不同，速溶咖啡是将咖啡水浓缩，喷雾干燥而成，工艺复杂，冲泡后立即溶解，无漂浮，无渣滓，而咖啡粉尽管磨得很细，冲泡后有漂浮物，有沉渣，不能下咽，只能吹着喝。常见还有将速溶咖啡包装涂改保质期的。速溶咖啡

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保质期一般为二年。速溶咖啡是咖啡豆经焙炒和粉碎后得到纯咖啡，再经提取和真空浓缩而成的粉粒状咖啡，可以随时冲泡，落开水中即溶。感官鉴别速溶咖啡的质量，可以分冲泡前和冲泡后两个阶段进行。(1)冲泡前鉴别?良质速溶咖啡——因品种和工

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艺不同而呈棕色到深褐色；组织状态为2毫米左右大小的不规则颗粒，夹杂有部分细粉末；因炒时发生了美拉德反应而体现出咖啡独有的香气。?劣质速溶咖啡——色泽深暗，有的呈铁黑色；组织状态上因受潮或其他原因而有结块、结团现象；咖啡的焙炒

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香味淡或根本嗅不到，代之以浓烈的焦糊味。?(2)冲泡后鉴别?良质速溶咖啡——溶解完全，没有渣滓和悬浮物；汤汁色棕红而明亮；具有浓郁的咖啡香；加糖后具有适口的苦味和酸味，风味爽直。?劣质速溶咖啡——溶解后杯底有沉淀物，汤汁颜色偏暗，呈棕黑色(同

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样浓度情况下)；香气淡，而焦糊味浓；加糖后饮用则苦味和酸味均浓重，尤其是回味辛苦过期的速溶咖啡能喝吗？通过对这个问题的解答，我们能知道不少关于咖啡方面的知识，那
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过期的速溶咖啡还能喝吗？别不当回事，抓紧提醒身边人，早知早好
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过期食品就不要再吃了，容易出危险，尽管品牌的咖啡过期一个月，一般来说吃完没问题，但是也不要尝试。望采纳。