法国勃艮第葡萄酒Beaune拍卖会 _勃艮

法国勃艮第葡萄酒在11月的年度盛事，除了第三个星期四上市的薄酒莱新酒之外，另一项备受全世界爱酒人士瞩目的，就是11月第三个星期天在博恩城(Beaune)举办的博恩济贫医院(Hospices

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Beaune)的葡萄酒拍卖会了。这是世界上较古老的慈善拍卖会，今年已是第142届，只有勃艮第的酒商可以参与竞标，而这些酒商很多是为他们的客户的预先委托而竞标。拍卖完，博恩济贫医院会把整桶酒送到得标的酒商处，酒商等到酒成熟后再装瓶；同一款的酒会因为得标酒商的不同，造成成熟的环境、时间长短有所差异，因此较后上市的酒质量可能也会有些不同。装瓶用的瓶子一定要是勃艮第传统形状的瓶子；院方会印制酒标供得标的客人贴在酒瓶上，上面除了品名之外，还有客人的名字和地址。今年的博恩济贫医院拍卖会上总共拍出了691桶葡萄酒(一桶约可装成300瓶)，其中红酒580桶、白酒111桶，以及白兰地17桶；总金额3,489,320欧元，葡萄酒占了3，480,200欧元。