中国最好吃的“四大名鸡”美食!味道绝对经典又美味 。
第一道,德州扒鸡
德州扒鸡是山东当地非常有名的一种鸡肉美食,而且早在乾隆年间,这种鲜嫩软烂的扒鸡一直是作为贡品给皇家贵族食用的,所以被人们誉为“天下第一鸡”,其实它主要是把整只鸡在卤汁中不断炖煮而成的,最后做好的扒鸡吃起来完全脱骨,而且肉质非常鲜嫩可口 。
【中国最好吃的四大名鸡美食!味道绝对经典又美味】第二道,海南文昌鸡
文昌鸡是海南当地最出名的一道鸡肉美食,而且因为它极其鲜嫩多汁口感受到了全国人民的喜爱,其实它的做法非常简单,就是把整只鸡在清水中煮熟,然后切成小块蘸着调料吃,这种做法可以完美的保留住鸡肉的水分,所以吃起来真的非常鲜嫩 。
第三道,四川口水鸡
口水鸡是四川当地非常经典的一道鸡肉美食,而且保持了四川人爱吃辣的口味,先把鸡肉煮熟之后切成块,然后用红油、白糖、醋、香葱、姜末等调料做成料汁,最后浇在鸡肉上,等鸡肉吸收了香辣的酱汁之后,吃起来真的非常香辣过瘾 。
第四道,叫花鸡
叫花鸡是江苏当地非常古老的一种鸡肉美食,相信看过《射雕英雄传》的人都知道这道叫花鸡,而且它的做法也非常奇特,它主要是把整只鸡用荷叶包住,然后在裹上一层厚厚的泥土,最后在火中烤熟就可以了,最后打开的鸡肉真的非常鲜嫩多汁 。
中华吃鸡文化已经传承了几百年,而单单只是第一道德州扒鸡,德州扒鸡,源于明朝,创于清朝,传于民国,盛于当今,已经传承了300多年,德州扒鸡的制作技艺已经被列为国家非物质文化遗产 。
前几天在头条小店买了2只,正宗德州扒鸡,味道确实不错,肉嫩味纯,味透骨髓,色泽金黄,鸡骨酥软,非常好吃,现在在头条小店原价为39.9元,现在一只鸡只需24.9元,两只44.8元更划算,既实惠又好吃 。
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