真正补铁的食物在这里补铁的食物和水果 _小知识

每次大姨妈来的时候整个人虚软无力，朋友家人就说多吃点红枣喝点红糖水补补血就好了，你不知道的是给你红枣泡杯红糖水的人不一定是你的真爱

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生理期的确可以考虑多吃点含「铁」的食物，但除了长胖，这红枣红糖补铁可真有限！不信？这就算给你看看：

吃 100 克干的红枣
铁含量 2.1 毫克，热量是 317 千卡
还有常见的红糖也是：
吃 100 克红糖
铁含量 2.2 毫克，热量 389 千卡
还有常说的菠菜也是：
吃 100 克菠菜
铁含量2.9毫克
恐怕就算这些东西吃到饱
你也补不上铁！
而且它们含有的铁是非血红素铁，不仅有效吸收率低（2%～20%），而且容易受到其他膳食因素的影响，比如植酸、单宁、多酚物质等会阻碍铁的吸收。

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那补铁到底应该吃啥好呢？别急，这就给你准备了热乎乎的补铁食物，快来看！

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先要知道，血红素铁主要来自动物性食物，吸收率比植物性食物要高，大概为 15%～35%，而且基本不会受其他膳食因素的影响。
肉类即红肉类含血红蛋白，铁整合在血红蛋白里面，而且很容易吸收，直接以血红蛋白铁的形式吃完就直接吸收了，可以用于人体造血红蛋白，吃一些红肉补铁是最快的，比如牛肉、羊肉或者猪肉的瘦肉部分

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或者吃点动物的肝脏或者血豆腐，比如鸭血都是可以的，都在补血范围内，都是补血界的扛把子

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除了常见的红肉、肝脏，我们还发现很多食物含铁量也不低
如鱼、海鲜、禽、坚果、干果、豌豆、蛋、奶

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说了那么多肉，蔬菜呢？
尽管有些新鲜蔬菜水果中铁含量比较高，但其中的铁吸收率较低，不能指望蔬菜水果来补铁。
蔬果虽然不能直接提供大量铁，却能提供矿物质、膳食纤维、维生素 C 等营养素，这些也能有助于铁的吸收。

菇凉们，记住，对你好的男生，绝对不
是给你送红枣红糖水，而是带你去吃毛血旺炒猪肝！千万不要被表面现像迷惑了

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【真正补铁的食物在这里补铁的食物和水果】答应我正确补铁好嘛，别再红枣红糖水好嘛

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