#服务必须知道# 为什么餐饮商家悄悄逃离外卖平台？店主说出难言之隐！，吃饭时间到了

吃饭时间到了，点个外卖吧！有点饿了，叫个外卖吧！只需在手机上动动手指，热腾腾的美食就送到门口，外卖俨然成为年轻人不可或缺的一种现代生活方式。

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最近，央视财经节目报道，不少网友反映，自己在外卖平台上经常光顾的餐饮店，却找不到了，仔细一看，竟然是悄悄的退出了外卖平台。这是为什么呢？

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据了解，有数家餐饮店悄悄从外卖平台上下架了，网友称，想吃的东西在网上点不到了，很不方便。对于此事，店主说出了难言之隐。
外卖平台的佣金涨到了22% ，已经感觉到难以负担了，因此才会悄悄逃离外卖平台。有餐饮店主说：我就是一个小小的卖水饺的商家，对美团外卖平台也是无可奈何。

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小两口24小时守着一个小店，提点从18加到22 。并且美团还让我们二选一，只做他一个平台。本来还做了饿了么，奈何美团就涨佣金，无奈之下只能把饿了么平台关了。

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美团才把佣金给我降到到18 ，对此我们很无奈，不敢得罪，挣点血汗钱真不容易！外卖平台佣金上涨，餐饮商家逃离，消费者吃不到想吃的，陷入失望，这样的话会越来越导致恶性循环。
首先商家要赚钱，平台也要赚钱，平台的佣金提高导致的结果就是商家的利润越来越小，但是每个商家都不愿意放弃外卖这个销售方式。

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这时候商家肯定会在饭菜质量和包装上面减少投入，外卖的饭菜质量肯定不会得到保障。

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此外，外卖平台上的竞价排名也让商家的成本增加。竞价排名，一个商家一天得好几百，让商家互相竞争，没实力的只能淘汰，最终排名费用落入外卖平台之中。
也有外卖配送小哥称，去年配送4公里有9元钱，现在只有6.5元了！美团增加了商家的佣金，也降低了我们的配送费。

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据业内人士分析：美团从开始准备上市的时候就开始上调抽成，最先从小餐厅个体经营户开始下手。

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采用农村包围城市套路，因为上市需要数据支撑。这个时候饿了么被收购，抓住机会点也开始发力，美团跟饿了么形成的对立。
很多商家饿了么比美团要好，美团外卖为了自己的收银系统，把新开的外卖数据端口全部关了。

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之前的继续保留，饿了么除了美团收银系统不兼容，其他端口都开放。互联网其实真是一把双刃剑，看似方便，其实商家也要追求利润，那只能降低成本，最后受伤的还是消费者。

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【#服务必须知道#为什么餐饮商家悄悄逃离外卖平台？店主说出难言之隐！，】不管一家独大还是两家竞争，既要把消费者当作上帝，也要维护好商家的利益。未来的外卖平台还将迎来大洗牌，退潮的时候就能看出来谁在裸泳。