药用真菌桦树茸桦树茸怎么吃 _小知识

【药用真菌桦树茸桦树茸怎么吃】北纬45-50度，在俄罗斯西伯利亚广袤的荒原里，原生的桦树在寒冷气候中缓慢的生长…
白桦茸学名桦褐孔菌，其菌核是药用真菌。当林中的桦树树皮破损，而又正好赶上桦褐孔菌的菌菇成熟，向空气中抛洒孢子粉时，这些真菌就会随风侵入受伤桦树的树皮，坐床滋生，此后的时间里，真菌生长所需的营养来自桦树体内，野生白桦茸的生长期均在15个年头以上。

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纯净无污染的原始森林里，这一切的形成，全赖自然随机地选择和气候温度变化间默默的滋养，而时间，才是白桦茸历经风霜雪雨缓慢生长的基本保证。
顶级白桦茸的产地在俄罗斯贝加尔湖畔原始森林一带，独特的生长环境和生长过程决定了白桦茸无法人工培育，即便进入原始森林，在阳坡的一面因为相对干燥，白桦茸是不生长的，只有进入森林的背阴面，才有发现的可能，常常搜寻一天下来，获取的数量极其有限。
白桦茸外表呈黄褐色，大小如拳头或更大，表面坚硬，黑色，富有光泽，有深角形龟裂，菌丝体能耐零下40℃的低温。俄罗斯北部地区，当地人熬出一种气味和色泽类似咖啡的“白桦茸茶”，当日常饮品饮用。神奇的是，当地人极少患上肠胃病、癌症等疾病。

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桦褐孔菌在俄罗斯民间作为治疗疾病的药用真菌得到了广泛的应用，俄罗斯圣彼得堡第一医学研究所确认白桦茸(Chaga) 明显能提高人体的免疫力，证实具有良好的抗癌、降血糖、可以抑制多种癌细胞扩散、防止癌症复发；还能增强化疗、放射线治疗的耐受性。
当前已知的有益方向：
1、治疗糖尿病。桦褐孔菌精粉对糖尿病的有效率为 93%，平衡血糖，提高患者的整体免疫力，防治糖尿病并发症的能力已得到临床证实。
2、抗癌作用。对多种肿瘤细胞（如乳房癌、唇癌、胃癌、耳下腺癌、肺癌、皮肤癌、直肠癌、霍金斯淋巴癌）有明显的抑制作用。防止癌细胞转移、复发，增强免疫能力，促进健康。并且用于配合恶性肿瘤患者的放疗、化疗，增强病人的耐受性，减轻毒副作用。

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3、防治艾滋病。对艾滋病有明显的抑制作用。
4、抗衰老。清除体内的自由基，保护细胞，延长传代细胞的分裂代数，增进细胞寿命，促进代谢，因而能有效地延缓衰老。
5、有效抑制传染性病毒。可预防感冒。
6、防止高血压。桦褐孔菌不仅是一种补药，而且是血液的清洁剂和疼痛的缓解剂。
7、对肝炎、胃炎、十二指肠溃疡、肾炎有明显的治疗作用。并对呕吐、腹泻、胃肠功能紊乱有治疗作用。
保怡健白桦茸，俄罗斯西伯利亚荒原留给人类的神奇礼物，惟愿好的东西，有更多人分享，在更多的分享里，有更多的受益！
野生白桦茸生长期均在10年以上，中俄专家提醒消费者，每2万株西伯利亚白桦树，经过5年才能产生一颗菌株，菌株生长10年以上才有药效，因此其每年的人工采产量极其稳定和稀缺，所以专家呼吁人们多多珍惜白桦茸这种野生真菌。保怡健白桦茸精粉，将白桦茸块的有效物质直接提纯出来，去除了粗纤维，对于糖尿病患者效果更加明显！
来源长白山之源走进原生态
策划孟繁杰石巍韩铁英
编辑迟瑞冰

药用真菌桦树茸 桦树茸怎么吃

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