自己酿的葡萄酒的功效与禁忌开过的葡萄酒妙用 _开过

在酒中保存火腿的方法

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你从整个火腿上切下一块火腿，准备食用。在一块火腿上涂上一些酒，以保持火腿新鲜。
用蛋酒治感冒
1、将25毫升酒放入锅中煮沸以蒸发酒精，然后打入1个鸡蛋，搅拌并加入1勺糖。服用时加开水稀释饮用，然后盖上盖子休息。次日，鼻塞、流鼻涕、喉咙痛等症状可明显缓解或消失。有些人喝了一次就感冒了。
2、红酒50毫升，鸡蛋1个。将红酒烧热，冲入鸡蛋。让它冷却并饮用。适用于各种感冒，疗效极佳。（推荐人：云南省开元市西南路电厂退休办公室付淑芳）
3．加热一小杯红酒，然后在酒中打一个鸡蛋，搅拌并停止加热。晾干后即可饮用。这种著名的“蛋酒”是德国人用来治疗感冒的传统方法。对于想感冒的法国人来说，他们在加热的红酒中加入一些柠檬汁和糖，让它静置，直到它变热，然后慢慢喝。
红酒面膜
红酒蜂蜜面膜中的酒酸是果酸，能促进角蛋白的代谢，淡化色素，使皮肤更白更光滑。蜂蜜具有保湿和滋养功能。对酒精过敏的人要注意。
做法：加入一小杯红酒和2～3勺蜂蜜至浓稠状态，均匀涂抹于面部，待80%干后用温水冲洗干净。
如何用酒去除柿子渍
如果衣服上沾有柿子渍，应立即用酒和盐水擦洗，然后用温水洗涤剂清洗，并用水冲洗干净。
如何防止水冲掉红酒的异味
旅行时，水壶里的水经常会产生异味。如果提前加入1汤匙红酒，可以防止锅里的水变味。
酒巧防炸鱼棒锅
将鲜鱼清洗干净，用网布吸干鱼水或自行晾干，或将鱼挂上蛋糊和然后炒它。粘锅；或在煎鱼前在锅中喷半杯酒，以防粘连。
去除酒中的腥味
鱼切好洗净后，用红酒腌制。酒中的单宁和香气可以去除鱼腥味。
酒辅炒洋葱法
【自己酿的葡萄酒的功效与禁忌开过的葡萄酒妙用】1、炒洋葱的时候，加一点白酒，就不容易炒了，还能保持鲜味。
2、将切好的洋葱蘸上面粉，然后放入平底锅中煎炸，这样炸出来的洋葱色泽金黄，口感酥脆。另外，炒洋葱时加入少许白酒，会使洋葱不易烧焦。
沙拉用酒
酒开封后，如果存放时间长了会变成“醋”，有香味，使用时非常美味在沙拉中。
白葡萄酒

自己酿的葡萄酒的功效与禁忌 开过的葡萄酒妙用

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