超级食物——刺梨，强推荐超级食物 _游戏世界

【超级食物——刺梨，强推荐】#超级食物#
刺梨（Rosa roxburghii）为蔷薇科蔷薇属植物，云贵高原及四川西部
高原特有的野生资源。
《本草纲目拾遗》中记载“刺梨根、茎、叶、果实种子均可入药，有健胃、消食、滋补作用，根皮有止泻的功效” 。
刺梨富含多种人体必需的营养成分和改善机体功能的有效物质，包含维 C（841.5-3541.1 mg/100 g），SOD（21980-49500 U/100 g），多糖（1120-1430 mg/100 g），三萜（1129-2578 mg/100 g），黄酮（77-88 mg/100g），Zn（6.0 μg/g）、Fe（364.6 μg/g）等微量元素和可溶性膳食纤维（413-720
mg/100 g）等。
【超级食物——刺梨，强推荐超级食物】刺梨丰富的营养成分和功效物质赋予了它多种功能作用，尤其在#抗氧化# 与#抗衰# 老、免疫调节、糖脂代谢调节、微量元素调节、抗炎作用、#改善睡眠# 、抗疲劳、解毒排毒、脏器保护、抗突变与抗癌方面具有益处。
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免疫系统是维护机体正常功能的屏障，对异物有抵御作用。免疫系统紊乱会导致肿
瘤、炎症、感染等多种疾病，严重威胁人体生命健康。研究发现刺梨可通过提高免疫器官
功能、刺激免疫细胞应答、释放免疫分子起到增强机体免疫功能，抵御外界异物对机体的
损害。
免疫系统通过识别和排除抗原性异物，与机体其他系统相互协调，共同维持机体内环境稳定和生理平衡。人体免疫功能与免疫器官、免疫细胞、免疫分子密切相关。研究表明刺梨多糖对机体免疫功能，特别是对非特异性免疫功能和体液免疫具有增强作用。通过小鼠腹腔注射刺梨多糖，能使其脾脏重量增加，腹腔巨噬细胞吞噬功能加强，血清溶菌酶含量、脾细胞中EAC-FRC 及PFC、脾细胞分泌的溶血素水平、血凝素抗体滴度及外周血淋巴细胞ANAE 活性均明显升高；而脾细胞中E-FRC 无明显变化。刺梨提取物可引起小鼠B 淋巴细胞增多，分泌抗体功能增强，外周血 T 淋巴细胞增加，脾细胞 NK 活性以及IL-2、TNF-β、IFN-γ水平均显著增强。
综上，刺梨可通过增加免疫低下小鼠的免疫细胞因子、提高免疫器官胸腺及脾脏的功能等途径实现其免疫调节功能。

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