腊肉红豆博客是我家更爱吃的 。每年腊月杀猪后,婆婆都会腌制一点腊肉 。等治好了,我就去山上砍些松柏来熏 。很香很好吃!今天中午炒了一大盘,吃不饱!
由妈妈私房菜【豆类水果食品官方认证】
材料1片熟培根
八棵蒜苗
去他妈的胡椒3
1瓣大蒜
1片生姜
【超下饭的蒜苗炒熏肉 熏肉怎么做好吃】3个干辣椒
花椒10粒
一点盐
一点红烧酱油
1勺鸡精
练习步骤
1.将熟腊肉切成厚薄适中的薄片备用!
2.蒜苗拍白,然后蒜苗切段,螺蛳椒切段,蒜瓣切薄片,姜切丝,干辣椒切成红豆博客段备用!
3.锅烧热,放入切好的腊肉,翻炒出油!
4.将炒好的油倒入容器中,留少许油,放入花椒红豆博客、姜、蒜瓣、干辣椒炒香!
5.倒入少许红烧酱油翻炒均匀!
6.加入螺蛳粉和蒜苗翻炒片刻!
7.加入少许盐翻炒均匀!
8.加入适量鸡精翻炒均匀后出锅!
9.成品图
10.成品图
11.成品图
12.成品图
13.成品图
14.成品图
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