饺子的英文到底怎么说饺子用英语怎么说 _小知识

本文转自：英语教学
22 星期日·
2019年12月
今日，冬至。
冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管。

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今天
冬至
这一天太阳直射南回归线
北半球也迎来了一年中
白昼最短的一天

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冬至俗称“数九”“冬节”“亚岁”等
有着“冬至大如年”的说法

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传说
……
东汉末年的医圣张仲景
在看到冬至严寒当中
百姓们被冻坏的耳朵后
为了治疗乡亲们的冻疮
于是他就用面粉包了驱寒的药材
煮熟之后做成了“祛寒娇耳汤”
治好了百姓们的耳朵
后来每逢冬至
人们便模仿做着吃
也就逐渐形成了
冬至吃饺子的习俗

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张仲景
【饺子的英文到底怎么说饺子用英语怎么说】北方的小盆友们，今天你们一定会吃饺子了吧！
南方的小朋友，你们虽然可能没吃饺子，也要记住把饺子翻译成【dumpling】不准确！

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外国人理解的dumpling
dumpling在维基百科里的解释是：
Dumpling is a broad
classification for a dish
that consists of
small pieces of dough，
wrapped around a filling.
总得来说，饺子是指
“面皮包着馅儿”的食物，
比如青团，比如元宵，
比如生煎，比如汤包。
所以用它来专指饺子，
有点牵强。

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下次你要跟老外介绍饺子的时候，
要说 Chinese dumpling，
或者干脆直接用拼音-- Jiaozi
这样比较准确，
突出是我们中国的饺子！
ps. dumpling是可数名词
复数形式是dumplings

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世界各地千奇百怪的饺子
饺子是中国的，也是世界的。
跟我学世界各地的饺子：
（1）
日本“饺子” Gyoza

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日本的Gyoza以煎饺为主，比较像我们的锅贴。馅料是猪肉、大蒜和白菜，通常肉很少，蘸料跟我们类似，也是酱油、醋和辣油。
（2）
意大利“饺子”Ravioli

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意式方饺（Ravioli）是意大利的传统美食。用鸡蛋和面粉做成方饺的面皮，包入肉和蔬菜，放入水中煮熟。因为形似一个扁平的小枕头，所以经常被称为方饺子。
（3）
印度“饺子”Samosa

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印度咖喱饺（Samosa）是一种油炸小吃，最早起源于中东。通常用土豆、洋葱和扁豆作为馅料，也会加入肉类作为内馅，油炸后口感酥脆。
（4）
俄罗斯“饺子” Pelmeni

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俄国饺子 Pelmeni（пельмень）,馅料是各种肉馅混合，用黑胡椒和洋葱调味，还可以配着酸奶油吃。

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