2020年薄若莱新酒薄酒莱新酒 _薄酒

Beaujolais nouveau wine 特指用过去在博若莱地区采摘的葡萄酿制的葡萄酒。人们普遍认为，葡萄酒必须经过一段时间的酿造和陈酿才能上市销售，但薄酒莱是法国合法产区中为数不多的公认具有早期饮用品质的葡萄酒之一。

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博若莱是勃艮第南端的一个村庄，勃艮第是位于法国中部东部的葡萄酒产区。虽然只是勃艮第地区的一部分，但由于其“新酒”的流行，博若莱葡萄酒的年产量是勃艮第其余地区年产量的两倍半。
【2020年薄若莱新酒薄酒莱新酒】由佳美葡萄酿制而成，未经橡木桶陈酿、单宁低的“新酒”产品是一种必须新鲜享用的酒，所以过去生产的酒非常强调。当年喝。凭借这一特点，从1970年代开始，逐渐形成了一波薄酒莱新酒庆典。按照惯例，全世界博若莱新酒爱好者只能在每年11月的第三个星期四酿造当年9月11日之后采摘的葡萄，并在10月初开始饮用成品酒。
薄酒莱新酒，果香浓郁，口感好，总能让刚接触红酒的人喜欢。与普通的新酒不同，薄酒莱采用优质葡萄酿制而成。这就是为什么博若莱新酒的价格总是高于其他新酒的价格。当然，这种高品质也继承和体现了Louis Jadot品质至上的特点。因此，当每年的薄酒莱季节到来时，无论酒龄如何，葡萄酒爱好者总会在热闹的气氛中举杯。品尝新的薄酒莱没有太多的知识，只要是新鲜的，尽量不要放在来年一月之后。
较新的 2006 年薄酒莱收获报告指出，今年 7 月，薄酒莱地区创下了 50 年的高温记录，使葡萄达到了较高的成熟度，果皮厚实，香气浓郁。也让今年的新酒呈现出明亮的宝石红色，单宁强劲，充满紫罗兰花香和蓝莓果香，堪称相当经典的年份。

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