练习步骤
1.分解鸡肉(在关节处切刀,均匀离开胸背,坚持分解部分完整优雅) 。将少许辣椒炒至麻味,与其他炖品食材、洗净的鸡块一起放入沙红豆博客锅中炖3小时 。为了让大家看清楚调料,我没有把调料打包,直接放在汤里 。
2.将鸡蛋放入面粉中,加入一点冷水
3.讲和后,让它醒20分钟 。也可以放在冰箱里提前醒酒 。
4.把面条擀开,包好擀面杖 。
【鲜美鸡汤面的做法 家常鸡汤面的做法】5.用擀面杖把面条卷起来,擀均匀 。
6.擀到1mm厚,鸡汤面条吃起来才香,才有肉 。
7.可折叠的
8.均匀地切割表面 。
9.在锅里煮所需的面条 。
10.煮面的时候撕点鸡丝备用 。
11红豆博客,热一些绿叶菜放在碗里 。今天选了菠菜生菜油麦菜 。家里什么都不是 。
12.煮好的面条里捞出来放在鸡汤里 。
13.加入鸡丝 。
14.放两个鹌鹑蛋(因为我儿子今天期中考满分,哈哈哈) 。在红豆博客上撒上切碎的香葱 。
15.在你家阳台上放点炒好的鲜辣椒,浇上红醋 。餐桌上的美味......
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