葡萄酒品鉴有哪些步骤葡萄酒品鉴时注意什么 _品鉴时

不同酒杯品出来的酒口感有区别吗？答案是肯定的，不同的酒杯会给你带来不同的品酒体验。下面小编就来跟小编一起探讨一下酒杯的哪些属性会对品酒产生影响。

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【葡萄酒品鉴有哪些步骤葡萄酒品鉴时注意什么】
1、杯子的大小和形状——杯子越宽，越能体现酒的香气。一般来说，喝红酒时，会选择杯身较宽的酒杯，因为红酒需要与空气接触的时间更长，才能唤醒它的香气和风味。
2、杯柄喝红酒的长度很讲究一个性格。要真正品尝到它的原汁原味，首先需要一定的温度，杯柄的目的是比较品尝者手掌的温度与酒的玻璃体隔离，避免影响酒的温度。其长度可根据实际情况和个人喜好而有所不同，但不宜过长或过短。一个长柄的酒杯看起来很优雅，但很容易破碎，不方便放入洗碗机清洗，存放也是一件困难的事情。相比之下，较短的杯腿更实用，尤其是在日常使用中。
3、杯子的材质——杯子的主要材质分为铅晶杯和普通酒杯。水晶的质量越高，酒杯就越薄。这对葡萄酒的口感有很大的影响。精致的铅晶玻璃杯确实可以提升品酒体验，但一般都比较贵。如今，由于现代科技的发展，我们可以买到很多无铅材质的水晶杯，而且非常漂亮。
4、杯子的颜色——如果是非常正式的品酒会，最好选择没有任何装饰的无色酒杯来品酒。因为这样你可以更好的完成对葡萄酒的视觉评价，比如颜色、浓度和稠度。
5、杯子的使用场合——场合也是一个很重要的因素。您想在大型聚会中使用的杯子吗？是否用于户外活动？还是去野餐？如果是在大型聚会上使用，相信你不会选择昂贵且易碎的Riedel水晶杯。丽朵水晶杯和普通玻璃杯，绝对会给你不一样的品鉴体验。
酒杯的哪些属性会影响品酒的问题，已经为大家清晰的介绍了。更多相关信息，请随时关注美乐红葡萄酒网站。

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