我的国家是 Vitis 的起源中心之一 。我国原产的葡萄品种（含品种）约有30个左右 。比如分布在我国东北、北部和中部的野葡萄 ， 中南部的葛韦 ， 中部到西南的刺葡萄 ， 广泛分布的菖蒲等 ， 都是野葡萄 。.今天 ， 小编一直想念大家 ， 聊一聊早期的酒文化与鉴赏史 。中国的酒文化是从什么时候开始的？

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在《诗经》中可以找到我国较早的葡萄文字记载 。
《诗·周南·辽木》：“南有辽木 ， 葛陵厌；君子乐 ， 福随知 。”
《诗·汪峰·葛明》：“绵绵葛明 ， 江之尽头 。最后的兄弟是其他人的父亲 。他们是别人的父亲 ， 我不管他们 。”
《诗·滨峰·七月》：“六月吃忧郁和紫菜 ， 七月吃横葵和芝麻.八月去皮 ， 十月得到大米 。正因如此 ， 用春酒庆眉 。”
从以上三首诗中可知 ， 殷商时代（公元前17世纪初—公元前11世纪左右）反映在《诗经》中 ， 人们就以采食各种野葡萄而闻名 。
《周礼》是儒家经典之一 ， 收录了周王室的官制和制度战国时代各国 ， 附加儒家政治理想 。文献丰富 ， 体量大 ， 思想精 ， 学术待遇包罗万象 ， 历来是学者关注的焦点 。
《周礼·地官司徒》记载：“田中之人 ， 为治国之田 ， 树之果珍之物 ， 为时所藏 。”郑玄注： “果 ， 枣李之属 。地穴属 ， 瓜皮属 。稀有 ， Syzygium 属 ， Pippa 。“葡萄、批次和其他物品应按时存放 。”就这样 ， 大约在300多年前的周朝 ， 我国就有了葡萄和葡萄园 ， 人们已经知道如何储存葡萄了 。当时 ， 葡萄是皇家果园中的珍稀奇珍 。
【怎样挖掘葡萄酒中的文化元素 葡萄酒文化知识全集】以上是《酒文化与鉴赏早期葡萄实录》的相关介绍 ， 想了解更多酒文化与鉴赏信息 ， 请关注招商网百科栏目 。

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