垃圾分类之厨余垃圾 什么是厨余垃圾

分类厨房垃圾
餐厨垃圾是指日常食品加工和食用过程中产生的一种有机垃圾 。主要包括蔬果残渣、剩菜、剩饭、果壳、蛋壳、变质食物等 。

危害:由于含有大量的水分和丰富的有机物,餐厨垃圾如果自然存放,容易腐烂、变质,散发恶臭,滋生病菌、蚊蝇,污染环境 。

处置

被点燃
【垃圾分类之厨余垃圾 什么是厨余垃圾】

填入废物

堆肥

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如果吃了腐烂的餐厨垃圾,会导致多种疾病,尤其是细菌污染,比如嗜盐菌 。

这种真菌喜欢含盐量为2%-4%的环境,它会生活在含盐量为5%-6%的高盐浓度或营养丰富的低盐浓度中 。尤其是在温度适宜的夏天 。腌制过久的食物容易滋生这种细菌 。食用被嗜盐菌污染的食物,一般需要6-20小时,短则1-3小时,长则80小时,导致食物中毒——急性肠胃炎 。患者先是腹痛腹泻,然后恶心呕吐;腹痛为阵发性绞痛,腹泻大便呈水样或血性,有脓或粘液,可能误认为痢疾 。此外,还会出现发热、脱水、酸中毒、休克、意识不清等中毒症状 。

预防:熟食加热后再吃,不要吃有保质期的食物 。
治疗:及时补液和抗生素 。