历经百年，薪火相传，波利家族的波尔多之路( 二 ) _百年

2015年拉古斯酒庄红葡萄酒
4. 布鲁诺·波利与宝嘉龙城堡
布鲁诺·波利于2003年开始接管宝嘉龙城堡，此前二十多年，他一直独身于家族事业之外，经营着一家出品利莱酒（Lillet，一种法国产的开胃酒）的公司。特立独行的个性和酒庄管理经验的不足让他在起初接管酒庄时并不被波尔多的同行看好，但布鲁诺利用自己在经营利莱酒时积累的诸多宝贵经验，如品牌营销和市场策略等，开辟出了一条独特而又实用的酒庄经营之道。接手酒庄后，他推出了一系列新举措，包括使用带有浮凸图案的瓶封和54毫米的橡木塞等，以减少假冒葡萄酒和提高葡萄酒的辨识度。在葡萄园方面，他将植株嫁接在二年生美洲葡萄树（American vines）砧木上，以提高植株的抗病能力。除此以外，他还通过降低2005、2004、2003三个年份的葡萄酒产量，使得葡萄酒风味更为浓郁集中，进一步提高葡萄酒的品质。
宝嘉龙城堡
2005年、2004年和2003年份宝嘉龙城堡红葡萄酒的优异品质证明了布鲁诺经营酒庄的能力和实力。这三个年份的葡萄酒均获得了多个酒评人和酒评机构的优异评价。詹姆斯·萨克林分别给2005年份和2003年份打出了95分和97分的高分，《葡萄酒观察家》（Wine Spectator）也给予2005年份96分的高分点评。
2015年宝嘉龙城堡红葡萄酒
【历经百年，薪火相传，波利家族的波尔多之路】在波利家族数十年的管理下，宝嘉龙城堡维持着出色的葡萄酒品质，常被许多葡萄酒大家认为是一座“超二级庄（Super Second）” 。罗伯特·帕克（Robert Parker）曾评价道：“宝嘉龙的本质是高雅、匀称、平衡、优雅而卓越的。”在最近几个年份，如2016年和2015年，宝嘉龙城堡红葡萄酒获得了帕克团队（Robert Parker Team）、詹姆斯·萨克林和《葡萄酒观察家》97分及以上的高分评价，其中2015年份还入选了《葡萄酒观察家》2018年度百大榜单。