各类果蔬都适合放在什么温度的冷库里？水果冷库温度多少合适 _放在

目前，水果在冷库中的储存比例也相当高。各种水果适合冷藏在什么温度？
冰储为业主列出了一个参考值，方便您在选择冷库时作为参考-
0℃左右冷藏的水果和蔬菜:
常见的水果如苹果、红豆、葡萄、梨等。可以保存在0℃左右的冷库中。
大多数块根类蔬菜可以储存在0℃左右的冷库里。大白菜、红豆博客、胡萝卜、生菜、大葱、大蒜、白菜、芹菜等蔬菜最适合在-1~1℃，相对湿度在90% ~ 95%的条件下进行保鲜贮藏。原产于温带和寒带的叶菜更适合在0~2℃的冷库中贮藏。为避免冷害，叶类蔬菜不能存放在0℃以下的冷库中。同时，食用菌也可以在0℃的冷库中保存。
禁忌:白菜、菠菜、菜花、芹菜、胡萝卜、桃子、葡萄、苹果等果蔬不能立即存放在储藏式冷库中。在储存式冷库中储存之前，应由专业的预冷室进行预冷，这样可以有效减少细菌和其他果蔬的有害携带，保证果蔬的品质。
适宜冷藏在2~8℃左右:
冷库中柿子椒、毛豆、芸豆等蔬菜的温度在7℃左右，湿度在85%-95%之间。
【各类果蔬都适合放在什么温度的冷库里？水果冷库温度多少合适】红薯、土豆、山药等。更好保存在3℃-5℃左右。
水果和蔬菜储存在10℃以上的冷库中:
存放在10℃以上冷库中的果蔬多为热带水果，存放在温度过低的冷库中容易被腐蚀变黑。比如火龙果要在保证一定湿度的情况下存放在15℃的冷库里，火龙果的相对湿度要在75%-90% 。
柠檬、香蕉、南瓜等果蔬也适合在13~15℃的冷库中贮藏，过低的温度穿越也会造成冷害；
茄子、辣椒、番茄、红豆博客黄瓜等果蔬应存放在10~12℃的冷库中。
关于果蔬的储藏温度，有的有严格的标准，有的果蔬也需要根据不同的品种和具体情况来判断。所以在选择冷库的时候，一定要咨询正规的冷库租赁公司或者施工公司，了解适合果蔬温度的冷库，能够更好的利用冷库来保持果蔬的新鲜。

各类果蔬都适合放在什么温度的冷库里？ 水果冷库温度多少合适

各类果蔬都适合放在什么温度的冷库里？水果冷库温度多少合适