推荐一个喝茶的好地方 。
周末去了前山一家叫“紫庐茶书院”的地方喝茶 。这回说的,可是真正的喝茶,不是一盅两件各种包点粉粥虾饺凤爪那种连吃带喝的广东早茶 。这个就真的只是:泡茶,喝茶 。
我对茶艺了解不多,平时喝茶也很简单,就是普通的绿茶泡一杯喝一天完事 。偷懒时最钟意立顿茶包,泡茶洗杯简直不要更简单 。
对于茶叶,也纯属外行,自己从没买过茶叶,都是亲戚朋友送什么就喝什么 。红茶绿茶,白茶黑茶,有一层层盒子包装豪华看起来就身价昂贵的,也有简易的铝塑真空袋子看着就平易近人的 。反正不管送啥样的,我都高高兴兴地全收下 。
其实,我还喝过一种,就是极其普通的牛皮纸包了一小包的 。嘿嘿,人不可貌相,这个可是另有乾坤,是给相当大的大人物喝的 。我偶然间得了机会,尝了尝 。可惜,我这个外行,喝这么高档的茶叶,就像猪八戒吃人参果,啥特别滋味也没尝出来,就落了肚 。事后我不由得感叹,嗳,可惜了了 。只好在想象中继续回味无穷了……
扯远了 。话说进了紫庐茶书院——从名字开始就文绉绉了,琴棋书画诗酒花,处处都透着优雅,恬静 。虽然窗外不远就是高架桥,车水马龙,可是窗子里面,有人低低闲话,有人轻声说笑,是一种热闹中偏偏还清净的感觉 。
说起来,在成都的时候,也去过茶馆,不过那些茶馆都比较随性,石桌竹椅盖碗茶,随便一歪一靠,随便就大声武气地摆起龙门阵 。甚至像三毛那样还可以再随性一点,踢掉一只凉鞋,蜷了腿光脚丫蹬住椅子,点起一根烟,目光穿过镜头直直望过来,像是要探破人生究竟……
第一次进这种正儿八经的茶院,居然有点手足无措,一时不知道该从哪里下手的感觉 。还好,东张西望间,茶艺妹纸抱着两大瓶山泉水过来了,好家伙,一瓶就1.5升!简单一番指点后,我们开始烧水,泡茶 。
这里一共有4种茶饮套餐:红茶套餐,养生茶套餐,黑茶套餐、岩茶套餐(这个最贵,要128元,茶品有大红袍) 。其中红茶套餐是招牌来的,茶品4选1,再加两份干果,共78元 。我们就选的是这个了 。
茶品是4选1:东方金美人,古树晒红,三月春,大金福 。茶艺妹纸拿来了一小袋“大金福品”,这是英德红茶,英红九号 。饶是我不懂茶叶,也记得在茶博会上看到过这个,是广东名牌哦!
虽然不太懂冲泡流程,不过看了一下价目表“自助冲泡,如需茶艺师冲泡服务,128元/小时 。”看完就觉得,还是自己动手比较好(便宜)一点 。茶艺师的冲泡么,在茶博会上都看过的,那一副高山流水的茶艺表演,太艺术了……我等俗人,还是就喝喝茶好了 。
水煮开了,茶艺妹纸热情地过来给我们简单示范了一下如何冲泡 。免费的 。
终于,我面前摆了一杯茶 。
“橙红明亮,茶香浓郁,还伴有淡淡的花果香,滋味鲜爽、甜润、顺滑,回甘明显……”这是英红九号官网上的介绍 。
面对这么一杯鲜亮醇厚的红茶,心情都亮堂许多 。照片上看着杯子很大,其实是小小功夫茶杯,只够一口喝的 。仰头喝完一杯,嗯,甜润、顺滑,回甘明显……确实是这样子 。就我这品茶的水平,也真的再想不出来别的词儿来形容了……
总之,确实是好喝 。我不是托儿 。
然后就简单了,煮水,泡茶,手里不停,口中八卦 。从某钢琴王子的大瓜,到新出的一个战争片,从深圳的二手房下滑探底,到大牛股宁德时代,还有网红顶流李子柒的断更内幕……自从有了互联网,吃瓜群众天天都有热点大瓜,多得甚至有点让人消化不良 。
时间过得真快,2个小时过去,茶也喝得差不多了 。走出紫庐茶院,近傍晚了,又是偷得浮生半日闲 。
虽然我等吃货俗人一个,天天尽在柴米油盐酱醋茶中打滚,但是偶尔有这么一个优雅去处,让人能一时间琴棋书画诗酒花,这不就是美好生活了吗?
有一点纳闷,阳春白雪向来曲高和寡,这紫庐院装饰娴雅,又开得这么大,茶艺妹纸似乎也好几个,老板能赚回本钱么?扭头看到门口一个小黑板:紫庐课堂……茶艺培训,国学诵读……哦,可能会有好茶的人来交钱学茶艺吧?
嗳,我这不是瞎操心么?肚子叽里咕噜一叫唤,茶喝多了,开始饿了 。回家,吃饭,才是要紧 。
【推荐一个喝茶的好地方】
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