灰皮诺
5. 西拉红葡萄酒
西拉在这里的种植面积约为329公顷 。霍克斯湾出产的西拉红葡萄酒香气十足，带有成熟的水果风味，单宁丰富，风格优雅，余味中萦绕着香料的气息 。
6. 黑皮诺红葡萄酒
此处的黑皮诺种植面积约为231公顷，早期种下的葡萄树主要用于生产起泡酒，近二十年来新种的部分则更适合酿造优质的黑皮诺静止葡萄酒 。霍克斯湾出产的黑皮诺红葡萄酒散发着樱桃、浆果、李子、花朵和香料的香气，单宁丰富，口感复杂，带有泥土的风味 。
除了上述提到的这些，霍克斯湾出产的维欧尼（Viognier）、马尔贝克和丹魄（Tempranillo）等葡萄酒如今也赢得越来越多的国际关注 。
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