另外,主席还补充道:“出于对酒庄和分级制度的保护,在公布最终结果之前,提出申请的酒庄名单是对外保密的 。这是一项十分严肃的评级,整个评选过程大概要历时4年半,联盟也为此做了大量的工作,包括获得法国经济和金融部以及法国农业部的官方许可 。”
2018梅多克士族名庄葡萄酒全国巡展(深圳站)现场
为何要实行新分级制度
至于最后说到为何要重新回归3个等级的评选,主席回答道,“首先,对于只有一个等级的中级庄来说,酒商和进口商很难针对1个年份进行市场运作,他们很难弄清一款酒到底是不是中级庄,而5年一评的话就容易多了 。此外对于消费者来说,他们也很难理解为什么每年都有270、280家同一级别的中级庄,价格却千差万别 。因此,回归3个等级的分级,并对5个年份进行评选的目的,是为了形成一个3个等级的金字塔式结构 。这样消费者也能够更好地理解为什么这些葡萄酒的品质和价格都有差别了 。”
“另外,这也有助于形成一个良性的中级庄竞争机制 。每家酒庄都会尽力酿出最好的葡萄酒,从而上升到金字塔顶端 。这些就是新分级体系对于酒庄和消费者的好处 。”
部分中级庄庄主对新分级制度的看法
与中级庄联盟主席进行深入交流后,美乐红葡萄酒网还在展会现场随机采访了几位中级庄的庄主,询问他们对于新分级的看法 。
波米酒庄(Chateau Pomeys)和拉罗蒂酒庄(Chateau Lalaudey)的庄主帕特里克·梅纳(Patrick Meynard)表示:“我觉得(新分级)会是一件很好的事,不过目前我们还没有得到结果 。我们的拉罗蒂酒庄申请了特等中级庄,波米酒庄则申请了优质中级庄 。现在谈看法有点为时尚早,您可以等到2020年再问我这个问题 。”
宝爵龙酒庄(Chateau Lamothe Bergeron)庄主劳伦·梅里(Laurent Mery)也表示:“(新分级)对于我们来说是一件好事,它可以从官方层面根据质量对中级庄进行分级 。目前的分级体系有些混乱,不够清晰 。宝爵龙酒庄也努力获得更好的评级,希望是优质中级庄,甚至特等中级庄 。我们酒庄有一座漂亮的城堡,也在酒庄旅游上投入了大量资金;我们的葡萄酒质量很好,也得到了国际著名酒评家的不错分数,并且销往世界各地 。我们希望可以到达金字塔的顶端 。”
宝爵龙酒庄庄主和拉梦莎酒庄庄主
同时拥有拉梦莎酒庄(Chateau Lamothe-Cissac)、兰多酒庄(Chateau Landat)、唐奈尔酒庄(Chateau la Tonnelle)和德雅克酒庄(Chateau Bellevue de Tayac)四家酒庄的樊尚·法布尔(Vincent Fabre)表示:“新分级可以在中级庄内部形成规范,也可以让消费者对于葡萄酒的质量有一个更加清晰的了解 。”
由此看来,中级庄联盟内部成员对这个新制度大多持积极态度,这对新制度的成功实施非常重要 。因为在中级庄的发展历程上也曾两次出现内部分级的情况,不过结果都不太理想 。第一次出现在1855列级庄体系后,据记载当时约有248家中级庄入选,其中有34家优质中级庄(Bourgeois Superieurs)、64家良好中级庄(Bons Bourgeois)和150家普通中级庄(Bourgeois Ordinaires) 。但是由于第一次世界大战和1929年的经济大萧条,大部分酒庄倒闭,内部分级难以维系 。2000年,中级庄尝试进行了第二次内部分级,当时的分级跟2020年新分级一样,分为中级庄、优质中级庄和特等中级庄 。2003年,政府终于批准了此官方排名,但是由于没被选上的酒庄坚持联名上诉,所以法院只好在2007年宣布取消此排名 。所以此次中级庄联盟重归三级分级制度,未来是去是留,还得时间来见证 。
【2020年中级庄新分级会是什么样呢?】不过此次中级庄联盟信心十足,就让我们共同期待2020年的中级庄新名单,密切关注此制度的未来去向吧 。
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