#搜索Plus计划第四期# 制作材料:茼蒿 , 淀粉 , 玉堂醋 , 生抽 , 蒜泥橄榄油 , 茴香粉等
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制作——先将茼蒿放在碗中 , 加上白面和玉米面 , 食盐 , 用手抓一抓 , 将茼蒿均匀包裹住面粉 。
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取出一个蒸笼 , 最下面垫一层蒸布 , 最下面垫少许猪皮 , 将拌好的茼蒿装在蒸笼 。
蒸锅中加上清水转大火蒸20分钟
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【[立年传媒夜话]粉蒸茼蒿——济宁地区喜欢用镏菜手法去做】大蒜切成蒜泥 , 碗中加上生抽少许 , 米醋少许 , 橄榄油 , 根据个人的口味添加芥末或辣椒
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