白马酒庄十年回顾( 三 )


2010年
波尔多的2010年是公认的优质好年,可比肩1989和1961年等波尔多超级大年 。这一年年初较为寒冷,延迟了葡萄树的萌芽期,好在之后天气晴朗干燥,葡萄的生长得以步入正轨 。6月初,降雨和低温天气给花期带来了一些挑战,所幸6月底天气转好 。7、8月份天气晴朗干燥,葡萄在完美的天气条件下度过了转色期和成熟期 。待到葡萄采收时,天气状况依然很理想 。
有了优秀年份的加持,2010年的白马酒庄正牌酒自然表现不凡,同时赢得了帕克团队和詹姆斯·萨克林(James Suckling)的100分盛赞 。詹姆斯·萨克林品鉴了这款酒后,不禁夸奖道:“它迸发着花朵、蘑菇、森林地表和水果的馥郁芳香,靠近杯口闻香的那一瞬间,我感觉就像是在白马酒庄的葡萄园里漫步一样 。其酒体丰满,单宁无比细腻,牛奶巧克力和覆盆子的风味层层萦绕于唇齿之间,余味非一般地绵长,绝对称得上白马酒庄最出色的作品之一 。”