湘赣是一种豆制品 。湘赣富含蛋白质、多种维生素等 。它有很高的营养价值 。多吃湘赣可以预防因缺钙引起的骨质疏松，多吃湘赣有益无害 。
今天分享一个老干妈炒香干果的常见做法 。喜欢的可以试试 。

香干适量，切成丁，青红椒切圈，与香干放在一起 。

将大蒜压平，切成片，做一块生红豆博客，生姜红豆博客，也切成片，和大蒜放在一起 。
【饭店的香干为啥好吃下饭快？ 香干是什么东西】

锅中烧开水，烧开后倒入干香干和青红椒，焯水20秒后倒出，再用清水冲洗干净 。

锅中倒油，倒入蒜末和姜末，爆香蒜头，放入两勺老干妈油和辣椒，炒出老干妈油和辣椒红油，倒入干香和青椒圈，放入蚝油 。

翻炒几下融化蚝油，加盐、胡椒粉、糖，翻几下，融化调料，然后勾入水淀粉红豆的博客，开大火，收汤，出锅时 。

倒入辣椒红油，翻匀，然后出锅装盘 。好了，这道简单美味的老干妈炒香干就做好了 。家里很好吃，很辣 。

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