关于火龙果,大家都知道它的果肉营养价值丰富,可以抗氧化抗衰老,美白护肤,防止长黑斑等 。但是关于火龙果皮,你又了解多少呢?平时都直接扔进垃圾桶的火龙果皮其实有很多的妙用哦~下面跟随小编来了解一下吧!
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首先,火龙果皮可以抗氧化,预防各种与自由基有关的疾病 。其实,火龙果皮所含的抗氧化剂是非常丰富的,比胡萝卜素强十倍以上,而且它们能够长期存活在人体内,可以保护人体免遭自由基损伤,是一种很珍贵的资源哦~
除此之外,火龙果皮中含有的丰富花青素还能带给人体很多其他方面的益处,如护肤美颜,保持肌肤弹性光滑等 。
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既然火龙果皮全都是宝,那应该怎么吃呢?这应该是大多数吃货关心的问题了 。先别着急,首先需要特别提出的一点是不要将火龙果皮沏茶或者煮汤喝,因为高温会降解花青素的营养价值哦~那到底应该怎么吃呢?接着往下看吧!
【火龙果皮有妙用 火龙果的皮有什么用】1.生食 。火龙果皮中的营养物质在高温下容易被破坏,所以建议生食为佳,可以用小刀直接刮下内层的果皮,生吃即可,营养价值很丰富呢!
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2.榨汁 。如果不喜欢生吃,也可以选择榨汁,将火龙果皮榨成汁后再加一些冰糖,放在冰箱里冷藏,口渴的时候拿出来饮用,也是一种解暑降温的佳品哦~
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3.做凉拌菜 。将火龙果皮切成细丝状,加入少许的油和些许食用盐,鸡精等调味品搅拌均匀即可直接食用 。
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