今天是我国传统节日——腊八节 。腊八粥是一种在腊八节用由多种食材熬制的粥,也叫做七宝五味粥 。吃腊八粥,用以庆祝丰收,一直流传至今,喝上一碗热气腾腾的腊八粥,为寒冬增添一丝温暖!赶紧来学一下腊八粥的做法吧!
文章插图
材料:葡萄干、花生仁、莲子、红枣、桂圆肉、松子各50克,糯米200克,红小豆100克 调料:白糖30克
红枣桂圆腊八粥的做法:
【正宗的腊八粥做法 腊八粥做法】1.糯米洗净,浸泡一个晚上;红小豆洗净,浸泡约4小时;
2.红小豆、莲子、花生仁放入锅内,加清水以中火煮至豆子软熟后加入糯米;
3.煮30分钟后加红枣、桂圆肉,20分钟后拌入松子、葡萄干及白糖即可 。
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