波尔多玛歌(Margaux)产区的列级庄不仅以优质的美酒征服了酒迷们的味蕾,也以独特的城堡建筑令访客们流连忘返,而其中有一座颇具英伦风的城堡在这片法国热土上独树一帜,这座酒庄便是三级庄肯德布朗酒庄(Chateau Cantenac Brown) 。
2018 Chateau Cantenac Brown, Margaux, France
评分:【WE 95-97分】【WS 94-97分】【JL 94-96分】
级别:法国1855三级庄
产区:法国 ? 波尔多 ? 上梅多克 ? 玛歌
葡萄品种:赤霞珠60%、梅洛40%
期酒税前价:¥338
酒款亮点:
1. 肯德布朗酒庄于1855年被评为三级庄,如今为波尔多特级酒庄联合会(Union des Grand Crus de Bordeaux, 简称UGCB)成员之一 。
2. 酒庄葡萄园位于玛歌村一片风土优异的砾石坡地上,种植了65%赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、30%梅洛(Merlot)和5%品丽珠(Cabernet Franc),平均树龄为35年 。酒庄团队已深切了解到园中得天独厚的风土条件,因此,他们推行可持续的种植方式,保护园内的生态环境,让卓越的葡萄园持续出产佳酿 。 4. 在酿造方面,酒庄团队根据品种、树龄和地块的不同将葡萄放入控温不锈钢罐中单独发酵,在此期间葡萄汁与葡萄皮的浸渍时间为15至25天,苹果酸-乳酸发酵(Malolactic Fermentation)则依据情况在不锈钢罐和橡木桶中进行 。随后,酒液会被转入法国橡木桶中陈酿12至15个月,新桶使用比例为50%至70%,期间每三个月换桶一次 。 名家品评:
【玛歌村一抹优雅英伦风,三级庄肯德布朗】《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 94-97分
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