圣埃美隆的“双眸”，列级庄迪斯特 _美隆

在多尔多涅河（Dordogne）的北部坐落着波尔多最具名气的子产区之一——圣埃美隆（Saint-Emilion），这里是孕育美酒的沃土，白马（Chateau Cheval Blanc）、欧颂（Chateau Ausone）、金钟（Chateau Angelus）、柏菲（Chateau Pavie）、车库酒先锋瓦兰佐（Chateau Valandraud）......众多名庄皆扎根于此。遍尝圣埃美隆的珍酿很难，但透过一杯圣埃美隆列级庄（Saint-Emilion Grand Cru Classe）葡萄酒一窥此地的风土奥秘，却手到擒来。
迪斯特酒庄（Chateau Destieux）位于圣埃美隆的高地之上，光照充足，从酒庄葡萄园鸟瞰下去，可以欣赏到多尔多涅河美丽的风光。酒庄的外文名也很有意思，“Destieux”是古老的法语词汇，意为“双眸” 。眼睛是心灵的窗户，而圣埃美隆的这对“双眸”也是酒迷们探索圣埃美隆美酒的绝佳入口。当地高海拔葡萄园，独立发酵法
迪斯特酒庄拥有8.12公顷的葡萄园，园内的土壤主要为白垩土和黏土，种植了66%梅洛（Merlot）、17%品丽珠（Cabernet Franc）和17%赤霞珠（Cabernet Sauvignon），大部分为老藤，树龄在40-50年之间。园内地势有平原也有坡地，坡度最高处海拔达100米，使得该葡萄园成为当地海拔最高的葡萄园之一。目前，葡萄园共被划分成8个地块，并依据不同品种的特点因地制宜种植了以上三种葡萄。品迪斯特佳酿，窥探圣埃美隆风土奥秘
【六支套装】2007年迪斯特酒庄红葡萄酒
2007 Chateau Destieux, Saint-Emilion Grand Cru Classe, France
级别：圣埃美隆列级庄
【圣埃美隆的“双眸”，列级庄迪斯特】产区：法国 ? 波尔多 ? 圣埃美隆
葡萄品种：梅洛、品丽珠、赤霞珠
中秋优惠价：￥2,150（国内现货价：￥2,820）
活动时间：即日起至9月10日
迪斯特酒庄红葡萄酒由梅洛、品丽珠和赤霞珠这三种典型的波尔多混酿品种混合酿造而成。作为早熟的品种，相比赤霞珠，梅洛更加柔和，在混酿中能够增加酒体，赋予葡萄酒柔顺的红色水果（如樱桃）香气，使混酿风格更加平易近人；赤霞珠能为葡萄酒提供坚实的骨架、强劲的单宁、浓郁的黑色浆果（如黑醋栗）风味以及出色的陈年潜力；而品丽珠则在混酿中增加了鲜明而优雅的花香和果香。