3秒学创业▲能让瓶装水卖到10元1瓶,还能热销全球,达能讲了一个什么故事

说起瓶装水品牌 , 大家第一时间想起的应该是农夫山泉、娃哈哈、亦或是怡宝 , 这几家占据了国内大部分的市场份额 。 除此之外 , 还有一个卖得比它们都贵上好几倍的高端品牌依云矿泉水 , 在最近这几年逆袭崛起 。 一般的矿泉水只卖2元 , 而依云矿泉水可以卖到接近10元一瓶 。
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公开资料显示:“依云”又译埃维昂 , 这是法国一个小镇的名字 , 背靠阿尔卑斯山 , 面临莱芒湖 , 当地的居民对水源地自然是无比珍惜 。 目前依云矿泉水(Evian)已经远销全球多地 , 全世界但凡一些高档些的消费场所就一定会见到它的身影 。 根据BrandFinance发布的《2019全球最有价值的25大软饮料品牌》排行榜显示 , 依云矿泉水排在第19位 。
可能有些人已经知道 , 依云是法国达能集团旗下的高端矿泉水品牌 , 后者是一家多元化的全球性食品巨头 , 一年吸金接近2000亿人民币 。 其鲜乳制品位居全球第一、饮用水和饮料高居全球第二 , 除了依云这个品牌之外 , 还拥有富维克、波多、益力、脉动等品牌 。 是全球最具实力的饮料企业之一 。
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在经过长达15年的天然过滤和冰川砂层的矿化之后 , 为依云注入了天然、均衡、纯净的矿物质成分 , 适合人体需求 。 为此 , 依云还有一个流传甚广的品牌故事 , 两百多年前一个法国贵族在喝了依云镇的水后 , 发现自己的身体奇迹般地好了 。 虽然现实中没那么夸张 , 但在19世纪70年代的时候 , 法国科学院确认了依云的水有利于人体 。
【3秒学创业▲能让瓶装水卖到10元1瓶,还能热销全球,达能讲了一个什么故事】从个故事获得灵感的达能集团 , 一开始就主打天然、健康、纯净的品牌理念 , 在全球范围内推广定位高端的依云矿泉水 。 为了最大程度地保证水质的纯净 , 不仅在水源地做了很多保护措施 , 生产过程也非常严格 。 据了解 , 依云从生产到装瓶成箱全部一气呵成 , 中间不会有人工参与 。
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除了高品质的水之外 , 依云的成功还在于其高度专注的经营策略 。 在竞争对手开始进行多元化 , 推出更多不同口味产品的时候 , 它并没有盲目地在产品上加入一些果味 , 而是依旧保持产品的纯粹性 , 最多也就是推出一些不同包装、容量的矿泉水 。 对品牌的专一和经营 , 也使得其获得了全球消费者的青睐和忠诚 。
另一方面 , 依云还致力于打造一种文化 , 一种信念 。 也就是坊间传闻的:“我喝的不是矿泉水 , 而是依云 。 ”它把自身与矿泉水产品剥离 , 塑造了一种文化上的信仰 。 有业内人士表示 , 高端品牌源于文化与时尚的附加 。 这也是为什么依云敢卖这么贵的原因 , 因为它的“故事”包装得好 。
最近这几年 , 随着人们的钱包鼓了起来 , 高端水正成为饮用水市场的一个新的增长点 , 并正在形成一个崭新的市场 , 而这个市场还远没达到饱和 。 所以可以看到有不少传统的饮料品牌也开始走高端路线 。 包括加多宝推出的昆仑山矿泉水、农夫山泉也开始推出自家的高端水系列 。
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值得一提的是 , 当年依云进入大中华市场时 , 因为高价的原因国内很多消费者并不买账 。 但它始终坚持高端策略 , 选择在高档商场、5星级酒店、酒吧等场所作为终端进行销售 。 经过十余年的深耕细作 , 如今在国内取得了巨大的成功 , 悄然兴起 。 获得了部分高消费人群的认可 , 如今的依云占据着中国高端矿泉水市场四分之一的份额 , 是该领域的绝对领头羊 。